Hönökakor.

Bakdag igen.
Idag blev det hönökakor.
Det är så gott.
Recept här.
25 gram jäst.

3 dl ljummen mjölk

50 gram rumsvarmt smör
1/2 dl ljus sirap

1 tsk salt

3 dl rågsikt

4-6 dl vetemjöl
Kan säga att jag direkt dubblade ett par gånger.
Jag utgick från 1 liter mjölk.
Inte värmde jag den heller

utan torrjäst och kall mjölk.
Funkar kanon som synes.

Gör så här:

Smula jästen i degbunken. Tillsätt mjölken och 

blanda tills den lösts upp. (färskjäst)
Tillsätt smör, sirap, salt, rågsikt och vetemjöl

lite i taget. Rör ihop allt till en smidig deg och knåda den kraftigt i några minuter.

Låt sen jäsa under bakduk i 60-80 minuter.

Dela sen degen i 4 bitar.
Kavla ut dem till runda kakor ca 27 cm i 

diameter. Kavla sista varvet med en 

kruskavel. Nagga ordentligt med en gaffel om du 

inte har kruskavel.

Lägg degkakorna på en plåt med bakplåtspapper.
Jäs under bakduk, 25-30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Grädda sen bröden mitt i ugnen i 6-7 minuter.
Kan variera på ugnar.
Håll koll på att de får lagom färg.
Låt dem svalna på galler under bakduk.
Går bra att frysa.
Har du torrjäst så blanda den med de torra ingredienserna. Ha på vätskan och sirapen.
Knåda en bra stund och tillsätt det rumsvarma

smöret. I övrigt som med färskjäst.

Ja man vill ju hoppas på att det är

våren som kommit.
Igår såg vi staren på fågelmatarn.
Idag flög den upp framför bilen när

vi kom körandes.
Tror inte riktigt att det är vår ännu.
Ska visst bli rejält ruggväder i helgen

säger di lärde...
Så det är väl ingen ide att 

ställa undan varken sparken, pulkan

eller snöskyffeln.

Nu är det dags att ta en duch, sen är det boktid

en stund. Kvällen kommer så fort...
Förstå det den som kan.
Så jag säger godnatt och kram....

Om det är halt?

Nej då, bara bitvis!
Här specielt. Idag var det så

halt och jag tror det är för att

det har regnat hela natten och även nu

under dagen som gått.
Så förhoppningsvis är det borta snart.
isen alltså...
För att ta mig över

så slängde jag ut snö på det hala, 

gick så försiktigt över. Fick inte fäste på isen.

Men med snön gick det bra.

Var borta vid soptunnan, och

när jag gick tillbaka mötte jag den här.
Han är en bekant som kör timmerbil.
Hejjade så glatt när jag gick hemmåt.
Tror han har mycket jobb nu.

Dags att stänga av maskinen, släcka ljusen 

och gå upp en trapp. Torsdag i morgon.
Tycker veckorna susar iväg...
Sov gott nu alla.
Kram....

24 Februari... både glädje och sorg.

Idag är det 2 år sen du gick 

över Regnbågsbron.
Saknaden är där. Men

jag vet att du har det bra där du är nu.
Älskade Erri.

Det var sorgen det.
Nu till glädjen.
Idag för 19 så gifte vi oss.
Ja det är så otroligt.
Tiden går fort.
Det har varit en spännande resa så långt.
Säger ett stort tack till Lisa som

förde oss tillsammans.
Nej jag fick inga rosor.
Av den enkla anledning att jag inte

gillar rosor.
Däremot så älskar jag tulpaner...
I MÄNGDER.

Dessa fick jag idag.
Njuter av knittret när man tar i dom.
Att känna den svaga doften när man

stoppar ner näsan i buketten.
Att njuta av färgprakten....
Gult och rött.
Vackert.

Ja, vad säger man....
Det snöar, är uppehåll, så kommer det lite 

regn, så uppehåll, så lite snö och så

håller vi på.
Det enda som håller i sig hela tiden 

är vinden. Men snön smälter bort mer

och mer för var dag som går.
Det börjar kännas som....
VÅR!

Njut kvällen nu, det ska jag.
En kopp te blir det nog så

är det sängdax om ett tag.
Börjar få ont i mitt ben igen...
Det gillar jag INTE....
Men, men....Ont ska med ont fördrivas....
Får se vad jag hittar på.
Kram alla....

Så kom det....

Ja en dag med oväder.
Det blåste hela natten, det lät

på taket. Ute var det mörkt.
Var förberedd på att det skulle ligga

MASSOR med snö på backen igen.
Men när jag vaknade i morse 

så hade det bara kommit lite puder.
Pustade lättad ut. Nu skulle det ju

fortfarande vara lätt att se isen....

Gubben klädde sig rejält och halkade 

iväg för att hämta skvallerblaskan.
När jag gick ut senare för att hämta posten så

snöade det väldigt bra.
Som tur var, det var kramsnö så jag

fick lite fäste där jag gick.
Det såg ut så här genom kameralinsen.

Eftersom jag kände mig lite snuvad på 

våren så letade jag fram några höstbilder istället.
Lite mera färg i dom.
Snuvad ja... har en förkylning som är på

gång och det gillar jag inte.
Har upptäckt att jag ligger ner

väldans mycket när jag tar bilder

eller blir fotograferad.
Här låg under björkarna.
Man känner sig så liten....

Ja här låg man på magen. Mitt i lövhögen.
Det är ganska kul att ta sådana bilder.
En del blir helt skumma.
Den här blev bra tycker jag.

Ute blåser det fortfarande.
Vet dock inte om snön faller ännu.
Det är snart dags för mig att falla i alla fall.
I säng. Trötter som jag vet inte vad.
Så ni får ha en fabelaktig fortsättning 

på måndagskvällen.
Godnatt.. Kram....

Is, is och åter is....

Ja eller vad ska man säga...
Vår skottade gång är inte gång längre!
Det är en knagglig skridskobana.
Sol, varmgrader och lite regn har gjort

sitt till. Tänkte jag skulle ut och

leka lite med ishackarn och spettet...
Men det är ingen ide! Det

är sagt det ska komma snö IGEN!
Som sagt... Vintern är inte över.

Gick upp på vår veranda.
Fick lust att sätta mig där i solen.
Men det var kallt i vinden, så det 

blev inget av. Får nog vänta ett tag till.
Men jag tog kort därifrån och

jag ser ju att äppleträdet måste få sig

en trimmning snart.
Så man ser ut i sommar.
Det närmar sig hörrni....

Det drar sig mot sängdax.
Ute blåser det lite.
Termometern visar på 3,6 minus.
Men det har inte börjat snöa ännu.
Hoppas väl inte på att det ska det heller.
Men naturen gör som hon vill med oss.
Så vi får se, kanske ligger det en

halvmeter snö på backen i morgon
när vi vaknar....
Nu säger jag i alla fall godernatt.
Kram....

Solig lördag.....

Ja det var lite som vår i luften

idag med. Isen har smält undan mera

sen i går, fåglarna sjunger som stållar

och gräsmattan kryper fram centimeter

för centimeter under snön.
Även kosebamsen fick njuta solen

på verandan en stund. Gissa att

han gillade det.
Han är så fin han Mats.

Nere på åkern

ser man mer och mer av stubben.
Jag hoppas det är våren som kommit 

nu, men är styggt rädd för att det 

kommer mera snö och kyla.
Det är ju bara slutet på Februari liksom.

Isen ligger glittrande och blöt

nere på sjön. Det var någon minusgrad

i natt. Ska bli minus nu i natt som

kommer med. Grannen for ner med 

6 hjulingen. Ska ta en promenad ner om

solen skiner i morgon med.

Jodå, isen håller....

Nuggursvegen börjar

att bli bar med. Bara

på platser där solen inte kommer 

åt nu är det isigt. Men det går åt rätt håll!

Ska plocka lite här, sen blir det

tv en stund. Hoppas ni har en

bra lördagskväll med där ni är.
Kram......

Vilken solig dag....

Ja idag när jag vaknade så

var jag inte säker på att bilen stod

kvar där gubben parkerade den igår.
Men till min stora glädje stod den kvar.
Ute sken solen. Fåglarna sjöng så vackert,

och det var halt. Men INTE så  halt som igår,
Solen slipar ner isen med hjälp av vinden.
Gräsmattan börjar synas. Det är

vått att gå där. Men det är GRÄS!

Vägen som igår var rena rama isgatan 

har idag fått hjälp av sol och gumman tö 

att smälta en del av den blanka, isiga isen.
Nu kan jag gå på trygga ben och 

hämta posten. Sparken funkar nog inte här

längre tyvärr....

Trädgårdstomtarna har tittat upp.
Lite bleka om nosen och trötta i ögonen

står de där nu och förundras över att de 

kan se bar backe igen.
Jag vill ha tag i flera av den här typen.
Någon som vet vart man hittar dom?

Till och med hacke sjöng en truddelutt

uppe i björken idag när jag gick ut.
Så flög han ner för att

njuta av sin middag.
Späck, det ä mitt liv dä si....

Isen ligger tjock ännu, folk är där ute 

och pimplar, men det är massor med vatten på

den så det är vått och blött där ute.
Men vackert är det.

Var in en tur till stora staden.
Det är ju bokrea. Mammutsalg heter

det här. Men det var väldigt få titlar 

som fanns där. Men vi kom hem med 

6 olika böcker i alla fall.
Så nu har vi mera läsa hemma.
Vi gick en sväng längst med Glomma 

i alla fall.
Det var så vackert. Solen sken och det var

så skönt. Det var VÅR!

Isen ligger inte över hela älven.
Utan bara in vid stränderna. Så

vattnet rinner ganska fritt. 

Det var nu man skulle önska

att det fanns en bänk eller två att sätta 

sig på och vända upp den bleka näsan

mot solen och njuta.... 

Här finns det en bänk. Men det

var så halt att gå dit så vi undvek det.

Gjemselund bru njöt av värmen tror jag.

Tänkte ta en tur över den nästa gång vi

är inne för att få lite nya bilder.

Om några månader så kan man bada här igen.
Sandstrand och ganska skönt vatten.

  Ska plocka fram lite ost och vin här snart.
Ska ha en slapparfredagskväll 

och bara koppla av.
Man behöver det ibland.
Så jag önskar er detsamma nu.
Kram.....

Ute på hal is....

Halkan är tillbaka...
Det är ruggigt halt och man drar sig för 

att gå ut. Vågar inte ens använda sparken

när jag ska iväg till postkassa.
Guben fick parkera här idag.
Han flyttade på den, passade då

på att ÅKA bort till postkassa 

för att hämta posten. Lika bra

det, så halt som det var.
Hoppas bara den står kvar där

i morgon när vi vaknar.
Grannarna gick ner på isen.
Men det är väl runt 15-20 cm vatten

som ligger ovanpå isen så de blev inte länge.

Snadderdags igen.
Hemkokt körsbärssaft och chokladbollar

med whisky i. GOTT att

sitta med när man ser Antikrundan.

I november såg jag de här

druvorna på plantorna som

grannen planterat.
Hoppas de överlevt vintern nu bara.
Ska bli spännande att se till våren.

En lejongap säger godnatt härifrån nu.
Det är dags att slå ihop och

krypa i säng.
Det har varit en lång dag. Tur man har

lite färgglada bilder som man inte visat

att ta till när man har för få från dagen som gått.

Önskar er alla en god natt nu.
Sov gott så ses vi i morgon.
Kram.....

Pomelo och pomelogubben.

En pomelo är en stor citrusfrukt.
En god citrusfrukt.
En citrusfrukt som trivs gott i 

sällskap med apelsinen och bananen.
Bananen har varit i solarium sa han.
Apelsinen har haft en liten operation ser

det ut som. Man ser ärret på sidan.
Jag vet inte om apelsiner har blindtarm, men

det ser ut som det är den som är borta.

Vi åt, förlåt njöt den stora, gula pomelon

igår kväll. Mannen företog den stora

pomeloskalningen. Med kniv. Det är enklast.

Skalet är tjockt och det doftar så gott

av hela frukten. 

När den var avklädd så var det bara

att dra av det vita som sitter på frukten.
Smakar som på apelsin och citron,  lite bäskt.

Klyftorna är stora och tjocka. Man ska

skala av "skinnet på dem. För det är segt och 

inte så gott....
Så får man fina klyftor som man

bara kan njuta av. En frukt som inte

är specielt kladdig att äta, torr men

saftig samtidigt eller hur man ska förklara.

Klyftorna har så vackert mönster.
Det glittrar om dem när de ligger på fatet eller

skärbrädan. Doften är så härligt.

Solen var framme en stund så då

passade jag på att gå ut fota.
Björken är så vacker. 

Det var skönt att se lite färger i solen.
Det var som en vårdag ute idag.
Solen, fågelsången, och att det droppade

från tak och stuprör.
VÅR... så härligt.

Nu sitter vår gode väninna på

nattbussen hem igen.
En vecka går fort.
Det blev tomt när gubben och 

hon for iväg.
Ute är det halt som attan, det är 

6 plusgrader och det regnar.
Så nu är det blött och halt igen.
Hoppas innerligt inte att det blir

många minusgrader igen.

Sitter och lyssnar på radion och 

väntar på maken.
Varnade för halkan ute när

han kliver ur bilen. Tur jag har sparken.
Ska värma på tet åt mig och ta en kopp

medans jag väntar.
Ha en fin kväll vidare.
Kram...