Translate

tisdag 12 mars 2024

KAFFE!

 Kaffe....
Bara ordet gör at jag känner doften av kaffe.
Det finns många olika sorter. 
Dem här har vi hemma. 

Det är bara Finland som slår oss i kaffekonsumtion. Varje norrman dricker i genomsnitt 9 kg kaffe varje år. Då tar vi med både kokkaffe, bryggkaffe, pulverkaffe, hela bönor och kaffekapslar. 
Kaffets norgehistoria. 
Kaffet kom till Norge runt 1675 men då var den så dyr och bara för dem som var välstående. 
De allra flesta hade aldrig hört talas om kaffe. 
Först på 1800-talet blev kaffet mera utbrett.
Året 1848 blev fri tillverkning och försäljning av brännvin förbjudet här i landet, och det satte fart på kaffedrickandet. 
När vi kom till 1850 talet passerade förbruket av kaffe i Norge 3,5 kg per person. Det är faktiskt högre än genomsnittet i England idag. 
När vi gick in tiden 1940-1945 förde inportstopp till att det blev ransonering på kaffe, och man gjorde kaffeersättningar av brända ärtor, korn och sikora. 1952 blev kaffeförsäljningen äntligen fri igen. 
1953 så lanserade Coop sitt eget märka på kaffe här i Norge. 
Den allra första kaffebaren öppnade 1959. Det var hos Steen & Ström i Oslo. 
1976 så infördes tesning av olika kaffebryggare och den första blev godkänd av Norsk kaffeinformation.
De största leverantörerna av kaffe till Norge är Brasilien och Colombia. Så kommer Guatemala, Kenya och Peru. Men det kommer även från andra länder. 
Det gjorts många studier på kaffe och hälsa. Det är ju ett faktum att kaffe är vår största källa till antioxidanter.
Det är flera myter när det gäller kaffe. En myt är att kaffe är vattendrivande.Vätskebalansen i kroppen är viktig och forskning slår fast att kaffe i lagom mängder, det vill säga mellan3-5 koppar om dagen, inte bidrar till dehydration. En kopp svart kaffe innehåller 98,5% vatten och kan vara med på att ge kroppen den vätska den behöver. 
Efter att ha skrivit om kaffet så blev jag kaffesugen.
Kanske dags för en kopp till..
Njut ert kaffe med gott samvete. Det gör jag.
Kopp, kopp på er. 
Kram.....




söndag 18 februari 2024

Gamla tanter ska nog inte åka pulka.....

Snön låg där så vit och fin. 
Vi tog pulkan och drog säcken med glas och metall på till soptunnan. När vi kom tillbaka hem så tänkte jag att jag skulle åka pulka. Jodå, sagt och gjort! 
Huvudet sa sätt dig ner och åk... Jag funderade på hur..

Mina knän sa "Aldrig i livet". Jag bara stod och skrattade.....Så tänkte jag, är det knäna eller huvudet som bestämmer?

Så satt jag där plötsligt. Då slog mig nästa sak...
Hur sjutton kommer jag upp?? Ja ja, den tiden den sorgen... Så jag satt där och började ta lite fart med både händer och fötter.... 

Plötsligt var jag nere.... Tänkte om jag skulle åka en gång till.... Men mina knän sa att "Det ska vi inte!".
Bara att resa sig upp på ett mindre gallant vis och gå in till slut. Men kul var det. 
Fredagen kom med blask och regn. Vi åkte till Elverum. Ingen trevlig resa i det vädret. Igår 17 februari var det inte blask. Det var hårt och knaggligt. Fotspåren hade frusit till. Man fick gå försiktigt. 
Vet inte hur bra sådana här isvallar är för bildäck...
Det är stenhårt! 
Jag tog sparken och halkade mig bort på det knaggliga underlaget till soptunnan. Det var fruktansvärt otäckt egentligen. 
Knaggligt och halt... så glad för sparken!
Rena rama isbanan... 
Icebugs på fötterna och sparken att hålla i!
Inte roligt när vädret leker så här med oss. Jag som älskar vintern... men nu vill till och med jag ha vår!
Icebugs är bra grejer. Man känner sig lite säkrare när man är ute. Men jag skulle inte vilja ramla på det här hårda och knaggliga.
Var ute en vända idag. Det snöar... igen...
Nu blir det farligt att gå ut... Under nysnön ligger det förädiska spår, stenhårda och knaggliga....Här är vår gångväg upp från bilen. Dagtid ser man ju, men när det är mörkt.... Ficklampa är grejen!
Jag föll på andra sidan huset.. just i sådana förädiska spår. Fötterna bara försvann. Men det gick bra. 

Det är ju tulpantider nu. 
Jag älskar denna vackra blomma som kommer alla regnbågens färger och former. 
Till och med de utblommade är vackra. Tre stadier här.... Nu är de i den röda vasen och de i den rosa vasen borta!
Svarta vasen står på köksbordet med vackra tulpaner i. 
Nu ska jag börja med middag. Idag blir det 
Schyst käks kebab med pommes.
Det är smaskigt det. 
Ha en fin söndagseftermiddag vidare nu.
Kram....


tisdag 13 februari 2024

Norrköpingsfläsk.

 

NORRKÖPINGSFLÄSK!

Det kom ett paket i postkassa...
Jag kunde knappt vänta med att öppna tills vi var hemma...

Som jag väntat på det här...
Först såg jag bara vita E:n...Sen...
Under där låg det nått rosa....
Fick upp tre strutar med något mjukt, något rosa/vitt och sockrigt....
Satte på kaffet och öppnade en strut.
Ur struten ramlade det något som doftade barndom! Minnen från när man växte upp och kunde köpa det här på mjölkaffären....
En påse är uppäten nu... Två kvar...
Jag går och tittar på dem... Vill öppna, men nej.. ska spara en stund. Dessa minnen ska jag njuta av.
Mjukt att sätta tänderna i. 
Smakade barndom.
Jordgubb och vanilj med lite socker på.
Godaste fläsket det här.  Någon frågade mig om det var riktigt fläsk... 
Klart det är riktigt fläsk svarade jag..
För det är det ju.
Fläsket beställde jag på Coccosbollsfabriken i
Skärblacka. Var ett hele äventyr att få det hit.
Norsk moms satt en stopp för att jag hämtade mitt paket. Något som kostade 120 kr plus frakt ville norska staten ha 320 kr i moms för..
Det skedde inte. Jag kontaktade dessa underbara människor i Skärblacka och förklarade saken.
Vi lät paketet gå tillbaka!
Här gör dem fläsket.
Vi slog våra kloka huvuden i hop... (Tror dem i Skärblacka var klokast) och kom fram till att dem skickar det i ett neutralt paket. Med en privat avsändare med ordet gåva i kryssat. 
Undrade om det andra kommit tillbaka till dem...
Det tog över en månad... LostPost ni vet....
Visst ser det gott ut! 
Så kom dagen den lilla kartongen låg i vår låda.
Jag jublade högt... Maken log och sa att jag ser ditt fläsk har kommit. 
Som ni ser så gör dem mera godsaker där i Coccosbollsfabriken, inte bara fläsk..
Även coccosbollar... tror dock inte dem håller för
en tur med postbiltransport från Sverige och hit. 
Genom hela den här resan har dem varit så trevliga och visat en STOR vilja att hjälpa mig få mitt fläsk.
Är så tacksam för det. 
Vill bara säga att kundservicen hos Coccobollsfabriken har varit enastående. 
Har fått lov att använda deras bilder i den här bloggen.
Dem förtjänar alla vackra tulpaner jag kan ge dem. 
När vi kommer hem till Norrköping så kommer vi inom och hälsar på. Och handlar mycket godis.
Lägger med en länk till dem och hoppas ni går dit och kikar. Dem förtjänar allt positivt dem kan få. 
Om jag kommer handla där igen??
Vilken dum fråga...
SJÄLVKLART. 
Dessa tulpaner är till er Coccosbollsfabriken.
For at dere fortjener det! 

Tusen tack för er goda kundservice, er vilja att hjälpa en stackare som saknar fläsket och inte bor i Sverige.  En stor varm kram från 







onsdag 31 januari 2024

Hej då Januari.....

 Min nya vackra bakform. 
Bakade i den igår. Blev så bra.

 Varit inne i stan några vändor.
Fick fästningen så fint i solljuset och den blå himlen. 
18 Januari var det så här vackert.

 Så kom kylan igen.... 
19 januari var det så kallt ute. 
 Men jag tog en tur på sparken. Färgerna var så vackra. 
Men iskallt och fingrarna frös.
 Dagen efter var lika kall men så vacker.
Frös bra, speciellt om händerna. 
Januari den 20 var en kall dag den med. Men så är det i januari. 
 Så kom det mera snö... tänk om det hade fått varit lika vackert som det var dagen före. Men 21 januari var en snöig dag. Halt och svårt att ta sig fram över allt. 
 På kvällen var det en så vacker blåtimme igen.
Kunde inte låta bli...Det är så magiskt vackert. 
 Tog dagens bild den 22 januari från vårt köksfönster.
Färgspelet på himlen är fantastiskt. 
 Så kom det en dag med lite gråväder. Men solen sken där ovan molnen den 23 dagen i månaden januari. 
 Dagen efter var det verkligen grått.
Dimman hängde så lågt att det var krav om hjälm. 
 Så kom det finväder.
Den 25 var det sol! En vacker himel och fågelsång. 
 Så kom det mera dåligt väder. Det var isigt och blåsigt.
Tur man har sparken säger jag bara. Den 26 januari såg det ut så här på vår väg. Det är piggskor och spark som gäller. 
 Så var det finväder igen då.. Här pratar vi varannandagsväder! 
Den 27 januari bjöd på sol, sol och mera sol.
Det var så man kunde ta sparken på vår väg med. Jag bara njöt!
Fick lite vårvinterkänsla.
 På eftermiddagen kom bästa Maria. Vi skulle köra en vända och fota, köpa semlor, fika och tanka.  Charlottenberg stod på kartan.
Fick en del vackra bilder när vi for. Den här föll jag för själv. 
 Vi köpte semlor på Biltema i Charlottenberg. 
Hemsemla säger jag. Jimmy äter ju inte semlor så
jag fick semlor hemma två dagar i rad. 28 januari var en bra dag. 
God semla och fika. 
 Den 29 januari tog jag mig en tur ut igen. Inget sparkföre på vägen kan jag säga. Men lite foton fick man ju allt. 
 Som många vet så älskar jag ost! Nästan all ost. Maken äter mest cheddar när vi ska gotta oss. Köpte dessa när maken och jag var över till Charlottenberg förra veckan. Engelmanns ostar. Kan rekomenderas!
 Så var det sockerkakan då.... Trodde det skulle gå åt pipsvängen att baka i den, med tanke på att smörja och bröa den. Men jag körde flytande smör/margarin och pensel. Det fungerade väldigt bra.
Måste ju säga att jag älskar Nordic wares sockerkaksformar. 
Har tre stycken nu. 
  Sista januari då... 
Vi var en tur in till stan. Jag skulle träna och så skulle jag på ljusbehandling för mina händer. Som ni ser tog jag sparken ner till bilen. Under det där vita så är det IS! Ren och skär blankis!
Hemma släppte Jimmy av mig uppe i backen för det skulle
vara lättare för mig att gå ner till huset där....
Hahaha...Medans jag går, glider och halkar mig ner ser jag 
bilen på väg ner mot vår väg ner där... Det var så halt så Jimmy fick inte svängt som han skulle... Han fick, som tur var stopp på Blåklocka INNAN hon for in med fronten först i snö/ishögen. Det gick bra för oss alla tre. Jag stod på benen, men livrädd för att halka, Jimmy kom sig upp med sparken och Blåklocka står trygt parkerad där hon ska stå. Men otäckt var det. 
 Nu sitter vi och lyssnar på engelsk radio och ute viner vinden. 
Det blåser väl runt en 20-25 m/s där ute. 
Ovädret Ingunn är över oss. Tur man INTE behöver gå ut mera idag utan kan stanna inne i värmen. 
Det var allt för idag.
Önskar er en förträffligt god afton vidare.
Kram......


Related Posts with Thumbnails