Köttbullar, köttbullar, köttbullar....

 Ge mig mera köttbullar, köttbullar, köttbullar....
Godsakerna till påsk och några middagar är färdiga.
Mina köttbullar med apelsin. 

Recept kommer här:

Apelsinköttbullar.
I apelsin, både rivet skal och saft. 
700 gram blandfärs.
1 ägg. 
(I,5 dl grädde) jag tog vatten. 
1 tsk salt, 2 kryddmått peppar, I tsk torkad timjan, 1 msk kanel och en finhacka lök. Jag tog lökpulver.
Tredubblade allt då jag hade 2,1 kg blandfärs.

Äntligen färdigstekta.

Inte full stekpanna,  medelvarm panna. Så dem inte blir brända. 

Dagens middag..

Makaroner och hemgjorda köttbullar. 

Till kvällstet blev den en smörgås med rödbetssallad och köttbullar på. 
Men hann faktiskt inte fota den.
Den försvann fort ner i matluckan.
Säger godnatt härifrån nu.

Dags att krypa ner under täcket.
Sova några timmar och sen är det full fart i morgon. Så godnatt alla.

Kram 
Synne.