Mittimellandag.

Idag känns det som en sån där mittemellan dag.
Ingen lust att göra nått, ingen lust med mat, ingen lust med nått.....
Varför får man sådana dagar?

Sitter med svensk p4 på och lyssnar på nyheterna just nu. Tänker på den lilla tjejen Engla på 10 år som är borta.
I hjärtat finns hopp för att hon kommer tillbaka. Men förnuftet säger mig att hon aldrig kommer att cyckla mera.
Varför finns det människor som måste ge sig på barn? Som måste krossa andras människors liv på det grymmaste av sätt. Genom att ta deras barn.
Jag tror inte på att hon finns inne i skogen där cyckeln fanns. Jag tror inte på att hon finns i närheten längre.
Hörde att de tagit en man med en lastbil för det. Men det fanns inga spår av Engla i bilen....
Jag är inte specielt religiös men jag hoppas och ber att hon ska få komma hem till sina föräldrar igen.....

Låter bilden på mina scilla få stå för hopp om att Engla kommer hem igen.....

Hade ju en bakdag häromdagen. Det blev lite smått och gott ska jag säga.
Både bullar, matbröd och pizza. Pizzorna för det blev två räcker gott och väl till 4-6 personer med en sallad till.


Pizza degen är lätt.
5 dl vatten 37 eller 45 grader.
50 gr jäst eller en påse torrjäst.
6 msk olivolja
1 kryddmått salt
vetejmjöl tills du tycker degen blir lagom lätthanterlig.
Låt den jäsa i 30 min. Sen bakar man ut den till två pizzabottnar. En stor på varje plåt. Sen är det bara att lägga på valfrit fyllning. Efter smak och behag.
Jag har bakplåtspapper så jag la det på gallret med deg på. Botten blir så spröd när man kör med varmluft.
Grädda på 250 gr i 15 min eller tills osten är smält och gyllengul.
Smaklig måltid.

Ser på vattnet i Glomma att vårflommen börjar komma. De säger att det ska bli stor flom. Fast jag tycker det skulle vara minimal risk för det för vi har ju inte haft snö.
Men så fel jag kan ha.
Längre upp i Hedmark och Oppland har de fått så mycket snö. Det har inte varit sådana mängder på många år säger dom som vet. Så flommen kommer......


För er som inte hänger med på flom, så är det översvämning hehe....
Det blir så här när man bott i Norge några år, man tappar ord. Ser det på min mor med. Hon flyttade ju till Sverige för många år sen och hon lider av det samma hehe.

Såg ett annat vårtecken här i lördags, men fick inte möjlighet att ta bild på den.
Det är en Linerla på bilden. Sädesärla heter den på svenska.
Bilden är lite dårlig, för så fort jag tog fram kameran flög den. Vilken rackare va hehe....


Så tog jag en daglig bild över våran vackra sjö igen.
Såg att det regnade på toppen av bergsknallen, men inte över sjön, men jag tycker att det är så härligt när man ser att det kommer ner nått, men inte över där man är själv.
Isen börjar släppa sitt grepp på sjön. Förra året gick isen under påsken. Det var gjort på en dag.
Ska gå igenom mina bilder från förra året så jag får ett datum. Men det var i april.

Nu ska jag fixa tvätten, måste hänga den på tork. Hade tänkt hänga ute, men tror jag hoppar över det. Ser ut genom fönstret nu och det regnar.......
Igen.....
Vill ha sol och värme. Vill sitta på verandan med en kaffekopp i handen. Gärna en god vännina och kunna skravla lite med samtidigt. Kaffet smakar så mycket bättre då eller hur.....
Nu kära vänner får ni ha en bra dag, det som är kvar av den.
Jag ska försöka göra lite nytta hemma......

Tjallabais på er
Synne :)