Sol, jag vill ha sol, och jag fick sol.

Jo den sken idag.
Hängde högt uppe på himlen och spred

sina varma strålar ner mot oss.
På verandan i söderläge var

det faktiskt nästan 10 varmgrader.

Har mött många människor genom livet.
Alla har de satt sina fotspår hos mig.
Ja inte bara fotspår, utan

även bilspår.

Kongsvinger Festning är en annan sak som satt sina spår i mig. Den har en historia som sträcker sig nästan

nästan 400 år tillbaka i tid.
Men det har jag berättat om förut.

Glomma var frusen, men under isen

rinner nog vattnet, för längre ner mot 

stan så var det öppet.

Så vackert....

Den röda ladan, mot den blå

himlen och den vita isiga sjön.
Massor med snö och Digerneskatten som 

ligger där som en sfinx.

Jag vet.... jag kan inte låta bli.

När vi åkte in till stan så hamnade vi

bakom den här bilen. Tror många

av er kommer rynka på näsan nu, men

de här killarna har ett skitjobb!

Både bildligt och bokstavligt talat!

Men utan dom så skulle våra septiktankar

snart bli överfulla.
Ni gör ett bra jobb killar.

Huset i solen.....
Snart kan man sitta på verandan igen....

Ska sitta med bilder en stund nu.
Måste få ordning i alla mappar.
Börjar bli så mycket så krasjar 

något är allt för många bilder borta

för alltid. Det vill jag inte.
Vi har nog 5 externa hårddiskar dit 

vi har fört över sånt som är viktigt.
Det är bara ett tips.
Gör det du med.
Ha en fin tisdagskväll nu.
Kram....

En vanlig dag.....

En vanlig måndag.
Lite grå.
Det snöar.
Det är plusgrader.

Inte gjort någon speciellt.
Jo en gammal kompis jag

inte sett på MINST 25 år 

ringde. Överraskad ja,
men det var så roligt att prata en stund.

Så idag är det en sån där mellandag.
Inget att göra, bara ta det lugnt.
Skönt det med.
Ha en fortsatt fin kväll alla.

Kram....

En vit dag....

Ja för det var VITT!
Både på backen och i luften.
Eller himlen...
Se bara här...

De gamla knotiga äppleträden

är så vackra när snön ligger på stam 

och alla grenar.  Vi har nog säkert 

mellan 30-40 cm snö nu. Om inte mera.

Vackert och vitt, överallt...
Lite lagom kallt.
Så där runt 4-5 minus.
Var skönt ute.

I den här röda krukan som står ute, hoppas 

jag att det ska komma upp prästkragar och

blåklint till våren. Inte för att jag tror det.
Men hoppas kan man ju alltid.

Jodå, vi har snö....
Har skottat en gång ner till dörren

från vägen. En bred gång.
Perfekt att åka spark på.

Söndagskväll i timmerkojan.
Blev godissugen.
Så vad gör man...
Jo man gör nougatbollar.
Väldans enkelt.
FRUKTANSVÄRT gott.
Här kommer receptet.
4 dl havregryn

1,5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1 msk kakao

1 dl kokos

75 gram smör

200 gram nougat 

och 1-2 msk vatten om det behövs.

Blanda havregryn med florsocker, vaniljsocker, 

kakao, kokos och smör i en bunke, så har du

i nougaten. Rör ihop allt till en kladdig deg.
Häll eventuellt i lite vatten om smeten är för fast.
Rulla lagom stora bollar, och trilla dem sen

ner i en skål med kokos.
Förvara dem i en burk med tätt lock i kylen.
OM de hinner dit. 

Söndagskvällen närmar sig sitt slut.
Ska få i de få nougatbollar som är kvar i

kylen.  Sen blir det att borsta 

tänder och krypa i säng.
Med boken i ena näven och gubben

i den andra näven.
Ute är det nu 5,1 minus.
Hoppas det inte blir mildare.
Kram....

Gofika och snökatt......

Idag kom det mera snö.
Stackars Trulta var helt snöklädd 

när jag kom ut.
Men hon klagade inte.

Det var vackert ute när snön föll

och la sig som ett tjockt täcke

över landskapet.

Gick ner bakom huset och såg den här

fina snökatten. Det är ett mycket sällsynt

djur här i våra trakter.  Så här långt har

väl bara ett exemplar setts. 

Jag vågade mig fram för den låg så stilla

och snällt i snön. Men jag vågade

inte klappa den.

Den passar på och håller utkik över Nuguren.

Det är grannens barn som gjort den.
Jag är så imponerad. För den är

så välgjord. Synd att den kommer 

smälta bort när det blir töväder.

Den stora hagefugeltellinga är i gång.
Det gäller Sverige med hörde jag. Men

jag vet inte vad det heter där.
Så nu har jag räknat fåglar nästan 

hela dagen och ska sända rapport i morgon.
Steglitsen var på plats idag med.
En otroligt vacker och färglad fågel.

GOFIKA.
Vi fick besök av ett par av våra bästa vänner.

Då bullar man upp med det bästa och

godaste man har hemma.
Det var lussekatter, pepparkakor, 

heta hallongrottor, engelska julkakor,
drömmar och tugg i helsike.
Ja kokostoppar alltså, hihi.

Ja och så mina apelsin och vaniljsrutor så klart.
En höjdare på fikabordet.
Har bara bakat de en gång. Men kan

lova att det blir flera gånger.

Helt utom bakningen kommer man inte.
Bakade frallor idag.
På must!
Inte vilken must som helst heller, utan 

påskmust från påsken 2014.
Årgångsmust minsann.

Så här gör du dom.

ca 11 dl vetemejöl
5 dl rågsikt.

50 gram eller en påse torrjäst.

2 flaskor (33 cl) must eller 6,5 dl must.
1 dl matolja.
2 tsk salt.

Värm musten (jul eller påsk går lika bra) till

den blir ljummen. Det bubblar som rackarns i

kastrullen av kolsyran.
Så tar du jästen i degskålen och häller julmusten över,

rör så att jästen löser sig.
Tillsätt matoljan, salt och rågsikt. Nästan allt vetemjöl.
Använder du torrjäsen, så blanda med mjöl och salt, 

så häller du på must och olja.
Arbeta degen för hans i ca 10 minuter eller med

maskin i 5 minuter, tills degen släpper bunkens kanter.
Jäs i 40 minuter.
Ta upp och knåda degen smidig på bakbordet.
Dela i 25 bitar som du formar till runda bullar.
Lägg den på bakplåtspapper på plåt och jäs

i 20 minuter. Grädda sen i 225 grader i ca 

10 minuter. Låt kallna på galler under duk.
Har inte smakat dessa ännu, men ska ta mig 

en med bara smör på innan jag hoppar i säng.

Har sett ett program på

kunskapskanalen som handlade

om terrakottakrigarna från Kina.
Otroligt spännande och intressant.
Vi får nog börja tänka om lite när

det gäller vår historia om hur inteligenta 

folk var för 2000 år sen.
Går det i repris så se det.
Det var allt från mig idag.
Kram.....

Kall, klar morgon.

Fåglarna trivs hos oss.
Här har Herr Hacke kommit för att få i sig 

en matbit tillsamans med de andra.

De samsas riktigt bra på vår restaurang.
Inget käbbel alls. Några äter i undervåningen, andra vill ha bord för en och, ytterligare de andra

delar gänra bord för gemenskapen.

Storfrämmat på besök.
En flock på 8 stycken steglister/stilitser

dök upp idag. De hade inte beställt bord.

Men de fick plats hos oss i alla fall. 

Morgonstund har guld i mund.
Sannare kan det nog inte sägas om

morgonen idag.

15 minusgrader ute, en sol

som gömde sig lite blygt bland

molnslöjorna och spred guld över bygden.

Jo, jag är bergtagen.
Det var så vackert...

Jag bara stod där med kameran och 

knäppte bild på bild.

Detta blev jag speciellt betagen av. 

Himlen över sjön var guldfärgad.
Jag tappade andan lite....

När jag hittade andan igen, så var solen borta.
Temperaturen började stiga och 15

minus blev till slut 10 minus.
Himlen blev grå. Men jag förlät den.
Med tanke på de vackra bilder den

gav mig på morgon så kunde jag inte bli 

sur på himlen nu.

 Trultan tog med mig på en tur.
Skulle slänga papper i papperstunnan.
Tänk vad bra dessa blå IKEApåsar är ändå.

Kikade mellan träden och såg himlen, skogen och

hus ligga inbäddade i snö.
Vackert.

En liten stuga längst med vägen.
Den är inte övergiven.
Bredvid ligger ett hus där det bor folk.
De tar sig av stugan här med.
Tyckte jag såg någon i ett fönster.
Men det var nog bara inbillning.

Björkarna, vackert klädda i vitt följde

mig, Trultan och Canon på turen.
De frös lite om rötterna sa dom.
Den ena tyckte det var kallare i kronan.
Lite kalt där nu liksom.

På andra sidan åkern, där står skogen

tät och det ligger några hus bakom.
Det är en vacker natur jag har runt mig.

Björken hemma, hängde med grenarna.
Tror den längtade efter sommaren.
Men jag tycker den är så vacker med frost 

på grenarna. Jag hoppas den blev

lite gladare när jag sa det.

Trultan och jag har idag uppfunnit en ny sport.
Sparkfotboll.

Det går till så här....
Man tar en spark, åker nerför en liten snöig backe.
Framför ligger det en boll,  en stelfrusen fotboll.
När sparken kommer nerför i fart så kör den

på bollen, som förhoppningsvis rullar undan.
Då har sparken gjort mål.
Rullar inte bollen undan, så vinner bollen.
Den här gången vann sparken, hihi.

Forden var lite ledsen idag med.
Förstår inte varför.
Den var ute på luftetur igår.
Fick god mat, iform av 40 liter diesel.
Den blev avborstad och stod en stund för

att bli varm. Så jag förstår inte varför den 

surnade till över natten. När gubben försökte starta

den, så skakade den bara lite på sig, hostade 

till ett par gånger och sa nä...
Flera gånger.
Kompisen BMW kom till hjälp.

Sa åt Forden att han fick skärpa sig.
Så där bär sig inte en väluppfostrad bil åt!
Forden fick slita fram några startkablar, så 

grinig var han. Men BMW fixade det.
Sen fick Forden stå i skamvrån och puttra ett tag.
Jag sa till honom innan jag gick in att

den skulle vara glad för att den hade så

snälla kamrater! Brrrrr brrmmm sa Ford.
Vad det betyder har jag inte en aning om.
Inte så duktig på fordska.

Trultan behöver inga kablar för att glida iväg över

snö och is.
Det räcker med att jag sparkar till lite

då och då. Är det nedförsbacke så får jag nästan

försöka bromsa. Men hon blev lite trultig när

vi for iväg med pappret. De har sandat 

på vägen! Det gillas inte av ett par gamla 

sparkstöttingsmedar. Men kom både 

till tunnan och hem utan problem.

Det var allt för idag.
Ska göra lite småplock här.

Sätta en deg som får jäsa. Ska baka

frallor på påskmust som

degvätska. Ska bli spännande.
Så jag säger hej och ha en fin fredag nu.
Kram.....

Snö i mängder och ett gott glas....

Ja nu har det kommit snö.
Varje dag.  Men det är faktiskt 

ganska skönt.
Så här mycket är det nu....

Man ser det bättre så här.
Skottade idag. Får hoppas det 

inte kommer mera under natten.

Efter dagens tur till stan, 

handling och snöskottning var det 

gott att ta sig ett glas vin på kvällen.
Näst sista flaskan av 

Casa Vinironia Amarone Della

Valpolicella Classico 2010

öppnades.
Men det var gott att njuta det till

Antikrundan på tvn, under min varma

goa filt.
Här passar väl sången Sarah Leander

sjöng så bra.
Vill ni se en stjärna...
Se på mig.
Här ser man fler än en stjärna så det bör 

väl gå bra, eller?

Ute har temperaturen sjunkit ner till 

8 minus, det ska visst bli lite 

kallare ändå. Det gör inget.
Bättre det än blaskväder.
Dags att säga godnatt härifrån.
Det var en lång dag igår och

man har ont i kroppen efter att ha halkat

runt i modden i Oslos gator.
Var rädda om er. Det finns bara en 

av er.  Godnatt och kram....

Låååång dag....

Men vi kom hem med lite snadder

i ryggsäcken i alla fall.
Himmelsk god lakris.
Här är det rå lakris i lilla 

burken, lakris med passionsfrukt

och lakris med jordgubb.
Något så himmelskt gott har vi inte

ätit sen innan jul när vi fick

massor av snadder i vår kalender.
De finns på nätet. 

Grannbutiken sålde te.
Var ju tvungen att kika in.
De bjöd på en kopp te och det var 

precis vad man behövde.
Kom hem med två påsar gott te.
Lakris och 175 års blandning.

Sen måste man ju ha lite läsbart till allt 

det där goda.
Så vi tog lika bra och köpte hem 9 

nya böcker. Så det fylls på i våra

bokhyllor hela tiden.

Insåg att brödet var slut, så

det var bara att ställa sig och baka.
Tekakor.
5 dl kall mjölk.
2,5 dl havregryn. Låt det svälla en timme.
Smält 150 gram smör.
Låt det svalna lite.
I mjölk/havregrynsblandningen har du i

3/4 dl socker, några varv på saltkvarnen,
och så smöret.
Rör runt.
Så i med mjöl, jag körde manitoba cream.
Blanda så det blir lagom smidigt.
Ut med degklumpen direkt på mjölat bakbord.
Kavla ut degen så den blir 0,5 cm tjock.
Sen tar du ut tekakor, du väljer själv storlek.
Lägg på bakpappersklädd plåt, nagga.
Jäs under bakduk i 35-40 minuter.
Sen gräddar du i 200 grader tills de 

blir gyllenbruna.
Ni ska bara känna doften här nu alltså.

Med det säger jag godnatt 

från nabolandet.
Lite sliten och seg så kudden frestar enormt nu.
Kram alla....