En höstdag på Kongsvinger Festning och sommarminnen......

 Utanför verandan växte cikorian.
Man såg de vackra ljuslila blommorna

och funderade på vilken del de använde

av växten under kriget som 

kaffesurrogat?

Mötte ett gäng mystiska figurer en dag när vi var

ute och körde bil.
Men de var väldigt lugna och snälla.

Faktum är att idag, 7 oktober så blommar

denna petunia fortfarande.
Jag är så glad, för jag gillar den verkligen.

Den här kommer nog inte igen med sina

skira blomster förren till våren.

Båten ligger kvar ännu....

Stigen med, men den är inte lika grön nu....

Inte heller de här har gett upp ännu, men 

den här bilden är från juni månad.

Dessa har jag ätit upp!
Satte 6 skivor av körsbärstomat.
Skar alltså ett par körsbärstomater

i skivor. La dem i en blomkruka, hade lite

jord över. Vattnade.... det tog ett par veckor så

tittade plantorna upp. För några veckor

sedan plockade jag 10 solmogna tomater

från plantorna. Så till nästa år

ska jag sätta tomater på samma sätt, fast redan i januari.

Vår badplats var flitigt använd under den långa 

varma sommaren. Nu är den öde.... Men till nästa

år igen så....

Vackra Nuguren.

En favorit. Raps.

Jag älskar raps som blommar.
En blå sommarhimmel, lite molntussar

och den gula, doftande rapsen.

Nej jag badade inte här....

Vacker vitklöver på stigen....

Rapsen igen, och vägen upp från sjön.
Brant är det, men det är bra för magmusklerna.

Snart dags att ta in bänken. Dynorna är redan inne.
Blomsterstapeln ska in med. Blommorna frodas

ju ännu, så de får stå så länge tills de fryser ihjäl.

Sommarblommor.
Som man vattnade och vattnade....

Oskar är på väg mot vattenskålen.
Den används flitigt av den vite tussen.

Vårat vattenhål i sommar.
Verandan med ALLA våra inneväxter som

fick komma ut på sommarlov.
Gissa att de trivdes.

Nackabesök, grannen från andra sidan sjön och vår 

hyresvärd med familj.
Fullt på badplatsen med andra ord.

Rain or shine...
Regnbågen kom fram....

Älskar färgerna här....

Försökte hinna bort för att hitta guldkrukan.....

När det INTE gick så 

tog jag mig en GOD öl istället.....
Såååå good.

Nu har hösten verkligen kommit.
Alla löv är gula och många träd har tappat 

sina löv redan.
En dag på Kongsvinger Festning såg det ut så här!
Kastanjeträden är knallgula.

Utsikten från Festningen är makalös.

Har nästan inte varit nederbörd i september och

det syns på vattenstådet i Glomma.

I sommar var det många som badade där på

sandbankarna.

Vackert....

Ser långt in mot Sverige här.

En del träd var nästan nakna redan.

Inte kanonerna på Navarone direkt.
Men kanon på Kongsvinger Festning.
Den och flera till skulle skydda Kongsvinger

mot de hemska svenskarna på 1600 talet.

Mot norr.....
Även här ser man en sandbank som

drar mycket badfolk om sommaren.

Norrut.

Jag kan strosa här hur länge som helst....

Nu är hotellet öppet här uppe med.
Det heter Königsvinger.

Det är ett måste att besöka Festningen när man

kommer till Kongsvinger.

Glomma närmast och så Vingersjön bakom.

Jag är kanske tjatig. Men det ÄR vackert.

Utsikten över stan, fast de höstvackra träden

skymmer utsikten här.

De tjocka murarna har fått sig en överhalning 

under de sista åren och de gjorde ett bra jobb.

Kommandantboligen.
Där är det restaurang och cafè nu. Man

kan sitta ute och njuta kaffet.

Vingersjön igen.
Alla de vackra träden i bakgrunden, 

de ger mig så mycket glädje.

De tjocka murarna med gräs på, man

kan gå på dom, men man ska vara försiktig!

Det är fort gjort att tappa balansen och ramla ner.

Här kom ingen in förr! Innan det blev hotell

så stängdes porten klockan 21 varje kväll.

Ut genom valvet....
Hästkastanjen där blev planterad 1795 och

är det sista kvar av en allè som

blev planterad då. 

Det är en så härlig känsla att stå under de här träden.
På våren när de börjar grönska.
På sommaren när de blommar och är gröna.
På hösten när kastanjerna ramlar 

som övermogna frukter ner på backen och

på vintern när grenarna sträcker sig vita av snö mot himlen. Det är så vackert....

Allèn från parkeringen ner till övrebyn är 

ett vackert syn med sina höga, vackra träd 

i full grönska. Men se här...
Alla dessa färger... Hösten ÄR vacker....

En tidig morgon i oktober....
Dimman ligger som en krans runt Kongsvinger Festning.
Man tänker och funderar på om det var så här de

soldater som bodde och levde på Festningen 

från 1680 talet.
Var det kallt och fuktigt inne i stenbyggnaderna?
Säkert. Var nog inte något drömjobb att

vara soldat på den tiden.
Festningen har stått här och ruvat över Kongsvinger 

i 340 år. Jag tror baske mig den står här

till Dovre faller med.

Nu är det sängdax här.
Ute regnar och blåser det.
Inne är det varmt och gott.
Vi lever dock kanske i en mer orolig värld än vad 

de gjorde på 1680 talet.
Vet inte vilket jag skulle ha föredragit!

Jag vet i alla fall att jag är VÄLDIGT 

tacksam över att jag kan gå ut på morgon,

njuta av fågelsång, regn, sol, snö, kyla, värme 

och allt det här utan risk att bli ihjälskjuten

av en krypskytt. Eller att en bomb smäller

av när vi startar bilen.
Tänker på alla de som lever under ständigt hot.
Förstår dem som flyr från sina hemländer för

att komma till ett land de kan leva i fred i.
Med de orden säger jag godnatt.
Kram....

Från marknad till marknad.

Ja så kan man väl nästan säga om

det här inlägget.
Vårmarknaden i Kongsvinger gick

av stapeln i maj månad.
Bra väder var det, om än lite

småkyligt.
Ballonger....

Hoppborgar och rutschkanor.....

Ruggiga karuseller.....

Stora vikingaskepp som gungade 

bra på vågorna i Glomma.....

En lite speciell bil såg jag med.

 Det här är nog lite speciellt med.
Vi köpte en pastamaskin som används 

flitigt. Det är lättare att göra egen pasta än

vad jag trodde.

Lång deg....

Köra genom maskinen ett par gånger.
Veva på......

Sen är det bara att koka pastan.
Ha olivolja på, och ät och njut!
Recept?
Kommer här....

Till ca 1 kg pasta.
700 gram durumvete.
1 tsk salt.
7 medelstora ägg.
1 matskedar olivolja.
Lägg mjölet på bakbordet.
Gör en grop och knäck äggen i.  Ha i olivoljan och saltet.
Använd en

gaffel och rör sakta in äggen ihop med mjölet.
Till en början är degen lös och kladdig, men 

efterhand som du arbetar den blir den mjuk och smidig. Packa in degen i en plastpåse och låt och vila 30 minuter i kylksåp.
Sen kan du göra pasta.

Och månen vandrade tyst över himlen.... 

Bakat bröd med.

Duvebröd kallar jag det.
Recept på det kommer här:
Duvebröd.

400 gram durumvete.

600 gram manitoba cream.

7dl vatten.

50 gram jäst.

2 msk olivolja.

2 tsk salt.

Gör så här:
Värm vattnet till 40 grader. Häll det över mjölet

och torrjästen. Ha i salt och olja.
Kör degen i 10 minuter i maskin.  Både

durumvete och manitoba cream behöver 

längre tid. Men degen ska var lite kladdig.

Jäs 30 minuter. Ha degen på mjölat bakbord.
Dela i två bitar och knåda lite och så forma till 

två rektangulära bröd.

Strö lite mjöl över bröden, gör mönster med en skarp

kniv. jäs i 30 minuter under bakduk.
Ugnen ska vara varm. 275 grader. Låt gärna plåten bli varm innan bröden läggs på. När du

ställer plåten i ugnen så sänker du till 220 grader.
Kasta in lite vatten innan du stänger luckan.
Grädda i 30 minuter.
Låt svalna på galler.

Tårtan med gjorde jag men det är ett tag sen.
Tårtbottnar.
En fyllning som består av lemoncurd och den andra med smörkräm smaksatt med päron.
Kavlat ut marsipan och lagt på. Smakade gott

faktiskt. Så den gör jag flera gånger.

De här bröden gör jag ofta.

25 gram jäst.

25 gram smör.

3 dl mjölk.

0,5 tsk salt.

3 msk sirap.

3 dl rågsikt.
4 dl vetemjöl.
Värm mjölken och smält smöret. Smula jästen

och häll den fingervarma vätskan över.
Tillsätt resten och blanda till en deg.
Jäs i 30 mimuter.
Så tar du degen på mjölat bakbord.
Dela degen i 10-14 bitar.
Trilla bullar som du sen kavlar ut, gärna med

kruskavel. Stek på en steketakke eller en

varm stekpanna UTAN fett.
Låt dem svalna under handduk.
Går utmärkt att frysa.
Jag gör gärna både dubbel och tredubbel sats.

Nu är hösten här.... Men snart...
Då blommar åter körsbärsträdet.

Träffade på en argsint, tandlös paprika häromsistens.
Den var så arg så den var röd i ansiktet, fniss....

När man ser körsbärsträdet så här går det INTE

att vara arg. Man blir varm i hjärtat.
Det blommade och blommade, var alldeles vitt!
Det blev minst lika mycket körsbär som blommor.
Så nu kan jag koka saft i vinter.

Blomsterfärgringen var stor hela sommaren.
Prästkragarna längst med vägen fick vara 

modeller många gånger.

Andra modeller var lupinerna.
Mitt i allt det blå, två vita och två rosa...

Till och med glassen var solig denna

varma och vackra sommar.
Med goda svartavinbär i....

Men regn och åska följde...
Vägen hem var mycket lång....
Det gröna på åkrarna och vägen i mitten...
På väg in i de mörka molnen.
Vi hann hem innan det kom.....

Ja, fika  måste man.... Men snart får man

 njuta det hemma.
Denna bakelse och två kaffe kostade 136 kronor!

När vi for förbi Sigernesjöen så 

såg vi glada människor som badade.
Jag har nog ALDRIG sett så många här förut som i år.

Vi badar inte här. Vi har vår egen sjö...
Hade nog kännt mig liten där....

När jag står bredvid den här tröskan så känner

jag mig absolut liten!
158 cm över havet är jag..... då förstår ni....
Den har gjort sitt för i år. Så idag fick den det

årliga badet för att sen få sin välförtjänta vila.
Vi ses nästa år!

Jag bakar på....
Den här gången är det
ANISKRINGLOR.
50 gram jäst. jag kör med torrjäst. En påse.
5 dl mjölk.

1,5 dl socker.

2 tsk hel anis.

ca 12 dl vetemjöl.

Pensla med ägg och ha på anis.

Smält smöret. Ha i mjölken och värm det fingervarmt. 40-42 grader OM du har torrjäst.
Blanda de torra ingredienserna i degbunken.

Så häller du över mjölken och smöret.
Blada och jäs i 45 minuter.

Ha så degen på mjölat bakbord. Knåda och dela i 24 lika bitar, som du sen trillar ut och formar som en kringla.
Lägg på bakpappersplåtklädd plåt och jäs i 35-45 minuter.
Så penslar du med uppvispat ägg och 

strör anis över. HEL anis.
Grädda i 225 grader, mitt i ugnen i ca 10 minuter.
Låt svalna på galler under duk.
Dela dom, ha smör på och en god ost.

Och när jag ändå höll på...
WHISKEYBOLLAR.
125 gram smör.

1,5 dl socker.

5 dl havregryn.

1,5 tsk kakao

1 dl Mackmyra Bee whiskeylikör.
Blanda allt och rulla i strössel och kokos

blandat. Låt ligga en stund i kylen. Ät och njut!
Men det här är INTE för barn alltså....

Efter allt ätande borde man ut och jobba lite...
Men jag orkade inte....

Så var det marknad igen.
Ja det här är ju gubben förstås....

Vi gick över gamlebron, och jag passade 

på att fota lite. Så vackra färger.

Inte så mycket vatten just nu. Men det är

vackert vid ruinen i alla fall.

Sentrum videregående tittar fram bakom

färgsprakande träd.
Ligger vackert där vid Glommas strand.

Här kan jag stå och njuta länge.....

Undrar hur det var här för 200-300 år sedan....

Street Art.... 
klicka på länken.
Hört talas om det?
Här har vi haft konstnärer och elever

från skolorna runt om som målat.
På hus.....

På trottoarer....

Ja, jag har alltså inte målat, men tycker det här är

så härligt. Man blir så glad när man möts av färger.....

Som här....

... och svansen....
Eller är det framdelen?
Inte säker, men roligt är det.

En annan figur som inte var street art var

den här gula bamsen.....
Jag betalade INTE för att bli fotat kan

jag säga med en gång.

Liv och rörelse på sydsidan den här gången.
Våren är marken på "are sia elva" och på

hösten här. 

Inne på gågata var det full kommers.
Loppisar och stenar... 

Ja sådana där magiska  och vackra.

Här var det korv i långa banor.
Älgkorv med blåbär.

Salami och jag vet inte allt. 

Här spelar ett bluesband som heter

Blues Drivers. Killarna är mycket unga.
Sångaren som även skrivit en del låtar är

bara 14 år.
Så bra.... 

Här kunde man köpa svele.
Inte MRF svelene då, utan Romedalssvele.
Det var russ som sålde för att tjäna pengar till

bilen de ska ha till russefirandet.

Gott var det i alla fall.
Tyvärr så hade de inte kaffe... gick in på

gågata för att låna toalett.
Det kostade 10 kronor.
Jag köpte en kopp kaffe för 25 att ta med,  och frågade om att låna toa... men nix...
Men svelen var jättegod.
Gick bort till Mega och lånade toaletten där senare.
Gratis!

Väl hemma hörde jag ett otroligt tutande på himlen.
TRANOR....
De flög i cirklar över mig, liksom

för att ta säga farväl....
Hoppas de kommer fram till sitt vintermål...

Så skulle jag ju prova på en sak.
Köpte Kung Markattas lakrispulver när vi handlade sist. Fick för mig att jag skulle baka muffins och

så ha det på.
Sagt och gjort! Vanliga muffins, men de blev som

kladdkakemuffins. Så smörkrämen på.
Jag VET! Det ser inte vackert ut, men jag har ingen

sprits! ÄGER ingen.... har ni något bra tips

på en så hojta till....
En plastpåse fick duga...
Resultat som synes...
Gott, jovars, men så mastigt!
Gubben och jag delar på en, jag får inte i mig en hel.

Men den här var god!
Fast dyr....nästan 45 kronor.
Vill du ha en Synnöve?

21 september såg det ut så här hemma

hos oss. Så vackert....
Så höstligt....
Nu är den här.
Hösten...

Om ni orkat läsa så här långt, så vill jag bara 

säga tack och hoppas ni får en fin helg.
Kram......