Köttfärssushi....

Jodå, det finns något

som heter det.
Hittade recept i Aftonbladet.
Ingredienser:
Ost, helst emmentaler.Köttfärs 500 gram.
Bacon. 14 skivor.
Barbequesås och krydder till färsen.

Lägg ut baconskivorna bredvid varandra 

på ett bakplåtspapper eller en matta för 

sushi. Tätt! Så lägger du den kryddade

köttfärsen på... plattar ut så den

täcker baconet.
Så lägger du osten på. Du skär den i stänger.
Lägg den närmare kanten än jag gjort.
Så rullar du ihop den här som om det

vore sushi. Med hjälp av bakplåtspappret eller

sushimattan. Rulla den så hårt det går.

Så lägger du den på en plåt och ställer in i 

mitten av ugnen på 200 grader i 20-30 minuter.
När halva tiden gått, så penslar du den med

barbequesås. In igen. 5 minuter senare ny

pensling med såsen. Så får den stå tills

det ser klart ut.

Så här blev min. La upp den på skärbräda

när jag skulle skära den. Vi åt den till

pommesfrittes. Var faktiskt väldigt 

gott. Så prova. 

Mina favoriter sjunger på sista versen.
Men de är så vackra nu tycker jag.
Se bara här.

Har varit ute och röjt undan lite vinter

på framsidan idag. Snön och isen är snart helt

borta och jag längtar efter att få undan sparken,

pulkan och snöskyfflarna.
Så fram med blomsterurnorna med

lök jag satte i höstas. De 

står och gottar sig i källaren.
Men det är nog lite tidigt ännu kanske.
Ikväll har vi minusgrader ute.
Men bara 3 minus. Fullmånen hänger på

den svarta himlen och tittar ner vänligt.
Undrar hur han har det högt där uppe.
Om han är ensam.....
Ha en fortsatt fin afton ni som är vakna.
Snart dags att knyta sig.
Kram....