Varför ska man vara ute i lera och sörja......

När man kan vara ute på hal is

och ha det glatt!
Så sa han, den gode Robert Carl Oskar Broberg.
Han har ju rätt! Så vi for iväg på tur till

affären för att handla. Nog var det glatt alltid.

Man har inte roligare än man gör sig

säger en del...
Roligt eller glatt... vet inte vad jag 

vill säga om det här...

Nåväl, vi kom både till affären och hem därifrån

utan problem. Men lite otäckt var det.
Vi har haft regn och plusgrader. Började 

regna igår kväll och under natten.
Snön smälter och det fylls på med

mera regn. Hela Kongsvingerområdet

har haft en tuff dag idag med halka och farliga vägar.
Bilar som kört av, och trailere som

inte kom sig någonstans.
Det har varit illa. Men ännu så länge vet

jag inte om det har varit någon dödsolycka.
Man får hoppas på det bästa.

Hemma såg det ut så här.
Moddigt och blött. Vi har

3 plus nu ungefär. Det ska bli minusgrader igen.
Glad man inte behöver ge sig ut med bilen!

Men vi skulle handla. Vi skulle ha soppa idag.
Och soppa blev det.
Ingredienser:
1 kg tomater.
1fänkål/fenikkel
1 kinesisk vitlök

1 gul vitlök

1 liter vatten 

1 buljongtärning
salt och peppar

olivolja.
vatten och en grönsaksbuljongtärning

lönnsirap
Färsk basilika.
Och om man vill kikärtor.

Tomat,fänkål/fenikkel, vitlöken, och den gula

löken skärs i bitar.
Läggs i en långpanna.
Ringla olivloja över.
Krydda med salt och peppar. Så mycket du 

känner att du vill ha.
In i en 230 grader varm ugn och låt

dem få rosta tills du ser de fått att de blivit 

lite brända i kanterna.
Mellan 20-30 minuter.

Det doftade gott kan säga....

När tiden gått och du tycker de ser lite

brända ut i kanterna, ta ut plåten och

ha över det i en gryta. Helst en som inte

är teflon.
Fyll upp med vätskan och buljongtärningen.
Fram med stavmixern.
Kör allt till en ganska slät soppa.

Låt den koka upp, smaka av med lönnsirapen om

du vill ha mera sötma i den.
Du kan ha i en burk krossade tomater om du vill.
Här kan du ha i kikärtorna om du vill ha en

mera fyllig soppa. Men de ska körsas med

stavmixern, så låt den ligga på bänken.
Vi tog inte det den här gången.

Så hackar eller klipper du lite basilika

oc strör över soppan när du ska servera.
Vi hade små baguetter till med lite gott smör på.
Drack bubbelvatten.

Mätt och go så nu blir det lite slappa av, 

sen blir det tv några timmar.
Ute har det blåst upp igen.
Vad hon heter den här gången 

vete fåglarna, ja inte jag heller...
Kan vara Rachel som kommit tillbaka.
Nu ska jag ha en kopp fika med gubben.
Sen får vi se.

Ha en helt fabelaktig fredagskväll 

där ute och glöm inte njuta.
Kram....