lördag 7 mars 2009

Swedish meatbolls.

Ska bara tala om att det inte hjälpte att
ta bort den lilla blinkande
Let it snow på bloggen.
Idag har det snöat igen.
så här såg det ut hos oss klockan 17 idag.
Vår va.....

Gjorde goda köttbullar idag.
På ett kg älgfärs.
Ett ägg.
Svartpepparblandning.
Lite malen muskot
3 -4 tsk dijonsenap.
En gul lök, hackad och fräst i stekpannan först.
Så blandar man....
Så rullar man...
Så steker man i smör....
Så äter man med kokt potatis.
Brunsås.
Hemkokt lingonsylt/tyttebär, och
skivad smörgåsgurka.
Mat för en kung.


Nu är det kväller och vi sitter med
en god kopp te.
Sängdax snart.
Då blir det att läsa ett kapitel ur boken.
Elisabeth George.
Hon skriver om den engelske
kommisarien Lynley.
Kan rekomederas.
natta på er...

Bakgrund.

Related Posts with Thumbnails