onsdag 28 februari 2018

Det har gått så fort.....


Vart tog februari månad vägen?
I morgon är det liksom mars....
Inte det att jag klagar, det innebär att
våren faktiskt ÄR på väg.
Men jag tycker att februari
faktiskt har varit en fin måndad.
Mycket snö, kallt och sol.
Inte så mycket sol då. Men när den äntligen kom
fram... Halleluja säger jag.
Bilderna nu är från början av februari.
Plötsligt blev dagarna längre.
Ljuset kröp in genom alla fönster och springor.
Det blev ett annat ljud på fåglarna som
faktskt har varit talrika vid fågelmatarn. 
Kallt ja, man såg saker lite i svart vitt några dagar.
Men det gick bra det med. 
Så blev världen lite upp och ner någon dag....
Fast det är väl så dem har det "Down Under".
Mina amarylisknölar är kvar. Ska bli spännande 
att se vad det kan bli. Jag ska i alla fall försöka
sätta några om kanske inte alla frön för att 
se vad resultatet blir.
Ja kallt är det nu, undrar om den här stackarn ute
i min rabatt fryser... Gick för att se om
han var kvar... han är helt gömd under snön!
Undrar om han kikar upp till våren.
Jag läser mycket. Här har jag en bok av
Arnaldur Indriðason.
Kan verkligen rekomendera hans böcker.
Kom ju en del snö. Så grannarna var ute och plogade vägen ganska ofta. Problemet här är
att det blåser hela tiden så det yrde igen
ganska rejält och fort.
Då är det skönt att man kan vara inne och baka.
Här blev det polarbröd.
Den stackars solrosen som står 
kvar på verandan har frusit. MEN...
det är frö inne i blomman och jag har sett fåglar
som är där och nappar ut fröna. 
Istapparna hänger i tujan. När vattnet rinner från
taket så landar det här och så fryser det. Vackert är 
det i alla fall. 
Så var det jag och böcker igen..
Här är bara en del av våra böcker. Alla är lästa!
Men jag har inte läst alla, maken har inte läst 
alla heller.. vi har väl liksom lite olika intressen när
det gäller böcker.
Här är en serie av böcker som jag ÄLSKAR!
C.J Sansom.
Hans böcker om Shardlake som är en advokat i
England under Henrik den VIII. Mycket bra böcker.
Tycker det är synd att de inte är utgivna på svenska.
Jag har serien på norska. Men den finns på engelska.
I mitt ena fönster i vardagsrummet står
en del av mina skatter.
Det är Kreta katten som jag fått av
Kristian, så är Blåbärstjejen som goa
Helen gjort åt mig. Framför henne ligger skidor och
vantar som jag fått av fina Katarina.
Samt min värmeljushållare. Men den ska nog snart 
byta hem. Det här är tre gåvor jag värdesätter 
så högt. För jag vet att de är givna med kärlek.
Så for vi in till stan en dag.
Passerade över torget. Snön låg där i drivor.
Men det var faktiskt ganska fint.
Tror man skulle landa mjukt om man ramlade ner
från den där klätterställningen.
Dessa fina målningar håller sig fint fast det är 
tre år sen de målades.. jag tror det är tre år. Man ser dem från biblioteket.
Jodå, vi var faktiskt en sväng in där med.
Det har heller inte många år på nacken.
Man kan sitta och läsa, ta sig en fika och faktiskt 
är det ganska skönt att vara där.
En lung och avslappad atmosvär.
Eeeee ja...
Som jag sa när solen kommer fram är det helt underbart ute. Se den här himlen....
De vackra björkarna som är klädda i frost. Kan inte
bli mycket vackrare... eller jo.. Tänk när björklöven
börjar slå ut... Längtar...
Försökte ta in den här.... Vill inte den ska gå sönder.
Men det kunde jag glömma..
Den har frusit fast!
Funderade på om jag skulle gå ner till sjön här.
Men det blåste och var ganska djup snö.
Hade nog kommit ner, men det hade nog tagit
ett par dagar att komma upp igen, hihi.
Fåglarna måste ha sitt med.
Här är det maken som fixar med mat åt
våra bevingade vänner. Nu måste man fylla på var annan, eller var tredje dag. De äter och äter och
det är otroligt mycket fåglar här. Mysigt. 
Mina fina tulpaner hade gjort sitt med.
MEN... även tulpaner som har vissnat har en 
viss tjusning. De är så vackra.
Måndagen bjöd på otroligt vackert väder.
 Men gudarskymning så kallt det var.
Men ändå... vårstämningen kom krypande när jag
stod här och fotade. Kan nästan höra 
hur det droppar och drippar.
Har ett helt smyckeskrin med diamanter här.
Det glittrade så vackert när jag kom runt hörnet och 
såg det här. Jag säger det ju... VÅREN, den närmar sig... dag för dag kommer den närmare...
Jadå, 16 minus ute, jag satt och solade på sparken.
Så otroligt skönt. Skulle bara haft en kaffekopp med
så hade det varit fullkomligt.
Den tog jag idag istället... med MIN 
hembakade sockerkaka. Det är helt fantastiskt att
jag lyckades. För jag kan INTE baka sockerkaka.
Men den här åt jag med andakt. Smakade gott. Fast jag satt inne vid datorn och inte ute på sparken.
Lite sol, lite moln, lite vind.
28 februari blev en fin dag i alla fall.
Nu är februari månad 2018 slut. Bara 10 månader kvar av året. Känns som att i morgon är det jul igen 
ungefär. Det går för fort! Alldeles för fort!
Nu ska jag upp och sätta på värmen där uppe.
Det är 18 minus ute nu. Ska bli kallare.
Sen är det dags för lite Antikrunda på tvn.
Har njutit en kopp te och ett par varma smörgåsar.
Det är skönt att slappa lite så här på
kvällskvisten. Så nu önskar jag er en alla tiders fortsatt fin kväll.
Kram....




tisdag 27 februari 2018

Kidnappad!


Japp.... 
Fick telefon en dag, svarade och får
frågan... "vill du bli kidnappad?"
Vad svarar man på det?
Ja absolut sa jag.
Gör dig klar till 11:30 då kommer jag 
och hämtar dig.
Jag gjorde så...
Vi hamnade på Williams i Kongsvinger.
Det är Frelserarmens secon hand butik, med kafè.
Mycket gott där och inte farligt dyrt heller.
Vi var tre stycken. 
Varm choklad blev det första....
Så gott! År och dag sen jag drack det.

Varsin tårtbit blev det med.
Jag tog en brownie med maräng på. SÅÅ god.
De andra tog en rejäl bit av en chokladkaka och så
en otroligt god cheescake med hallon tror jag det var.
Karin njöt i fulla drag.
Vi hade jättekul på kaféet. 
Maria tog några danssteg innan hon satte sig ner och
lät sig väl smaka.
Jag då... Jodå... Den gick ner.
Gott var det med.
Tusen tack för den här kidnappningen Maria.
Det har varit kallt, mildväder, kallt och mildväder igen. Snön har smält och det har droppat från taket.
Det blir helt fantastiska konsverk av sånt.
Skar en ostbit med osthylven.
Det var ett hjärta i ostbiten.
Jag älskar ost!
Vår vackra hängbro på Brandval.
Den är otäck att gå över. Men jag SKA!
Snart, någon gång....
Kallt, vasst och glasaktigt.
Vackert säger jag.
Vestsiden till stan. När man närmar sig så ser man 
Kongsvinger Festning. Den ligger vackert.
Det är en tid för att ha många blockljus/kubbelys tända.
Det här var format som en kotte. Det rann väldigt.
Så jag var glad jag hade det i lyktan.
Men det blev ju vackert det med på sitt sätt.
På väg hem från stan en dag, det var ganska halt.
Såg en ledsen toyota som låg lite slappt
på sidan i diket. Som tur var så låg den mjukt. Mycket snö. Men det var nog inte särskilt bekvämt för den.
Helt plötsligt ser man lite färg.
Min favoritfärg.
BLÅ.
Den sticker fram mella de vita fluffiga molnen.
Kallt ute, rimfrost som glittrade i busken.
Vackert det här med. 
Härliga vinterdagar.
Solen hjälper till enormt mycket. Allt blir så
mycket lättare på nått vis.
Mitt vackra vinterland.
Frostiga grenar på björkarna.
Vitt och vackert. 
Jag bara njuter. Kan inte se mig mätt.
Mitt eget lilla Narnia.
Vackra sjön....
Ja just... klippmaskinen fick äntligen vila.
Efter att ha klipp makens hår en gång i månaden i 
15 år så sa den upp sin tjänst. 
Stora snöflingor föll en dag.
Allt ligger inbäddat i det här vackra, vita, kalla...
Tänk när den här åkern börjar bli grön..
Känns lite avlägset nu när det är 14 minus ute. 
Så var det dags att åka och handla.
Fast vi mötte nog många flera biler än 
vad vi hade framför oss.
Snart passerar vi gränsen.....
Efter all handel, inpackning i bilen så bar det av hemåt. Det var mörkt. Snöade och många 
stora bilar på vägen.
Här möter vi faktiskt bussen till Charlottenberg.
Tänk vad gatljusen hjälper till när det
är sånt här väglag. Att vi sen har en upplyst
lastbil framför oss gör kanske sitt till.
Rakt fram, där är Kongsvinger. Då är
det inte så långt hem....
Ute på riksväg 2 i riktning  Elverum. Snart
tar gatljusen slut. Det blev mörkt på vägen.  Här
var det inte lika många mötande som mot Oslo.
Ska bli skönt att komma hem....
Dagen efter turen över gränsen så var
det en ny påfyllardag.
Fåglarna klagade högljudt över att maten var slut.
Maken tömde hela tunnan med frö i behållarna. Men 
de tömmer alltså två sådana här behållare på
två dagar. De tar ungefär 3 -3,5 kg var.
Mycket frö alltså.
Efter att man både tömt och fyllt upp, så gick maken
till postkassa. Jag gick och satte på kaffet.
Det kom en sms....
Du har paket att hämta på PiBen...
Så vi for iväg. Hade skickat efter en ny skål till
våran foodproffesor... eeee... foodprocessor.
Den skulle hämtas. Här
framme ligger Rafjell. Dit upp har vi inte varit på ett 
par år nu. Börjar bli dags igen. Men det får vänta till
snön börjat tina och smälta bort. 
Solen sken. Snön glittrade.
Det var kallgrader. Runt 10 minus.
Men det är plogat så man kan gå ner till sjön.
Ska ta en tur.
Lite förundrad över att man inte sett några pilkare 
där nere. Inga spår av någon människa alls faktiskt.
Eller ja, det är inte lätt att se där jag står nu.
Får en låt i skallen....
Vita vidder, gnistrande skare....
Ja så blev det så klart lite bakat...
Goa, saftiga bullar.
Den här får ni inte recept på!
Totalt misslyckat. Jag kan inte baka sockerkaka.
Så enkelt är det.
Här gjorde jag, eller försökte göra en med
choklad och rivet citronskal.
Så här såg den ut!
Gästerna åt den. Av ren artighet tror jag.
Vi åt god mat när vi var över och handlade.
Jag tog vårrullar och ris. Portionen innehöll 
faktiskt bara 2 rullar. Bad om en tredje. Inga problem.
Bara det att EN vårrulle kostade 29 kr! Man åt med
andakt kan jag säga.
Mina medhandlare åt något som innehöll nudlar
och kött och en del grönsaker. Men jag har så svårt
att äta nudlar. Jag fixar det inte!
Så här ska sockerkaka se ut.
Inte jag som bakat. Maken får till det!
Här har han bakat en god sockerkaka med smak av
mint och lakris. Den blev så god.
Här kommer receptet.
3 ägg, 2 dl socker som vispas pösigt.
100 gram smält smör. 1/2 dl vatten.
Blanda de torra ingredienserna i en skål.
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2-2,5 tsk lakrispulvr
2 droppar mintolja
3,5 dl vetemjöl.
Tillsätt så det smälta smöret, vattnet och mintoljan
i äggsmeten. Ha i de torra ingredienserna lite i taget. Vispa samman smeten, den blir lite tjock.
Häll den i 1,5 liters form som du smörat och bröat.
Så gräddar du den längst ner i ugnen i 35-40 minuter.
Stick med en sticka för att se om den klar innan du 
tar ut den ur ugnen. Låt den svalna lite innan du 
stjälper upp den.
Det var som sagt var en test som maken gjorde. Men det blev lyckat. Smaken var himmelsk. 
Med det så säger jag godnatt från ett
svinkallt Digernes. Termometer kryper ner mot nästan 15 minus nu. Ska bli gott att få dra täcket över huvudet och sova snart.
Sov gott.
Kram....








Bakgrund.

Related Posts with Thumbnails