Translate

torsdag 28 juni 2012

Lundersæter.

Saft, saft hallonsaft, bättre saft har ingen haft...
Fast vänta nu...
Det här är syrèn och citron då..
Jo, jag gjorde en omgång saft till med syrèn.
Men då på citron och i stället för lime.
Smakade lika bra ska jag säga.
Blev lika vacker färg med.
Väntar tills nästa vår då ska göra mera 
saft av syrèn än det här.
Visst var det vackert i grytan.
Vackert var det även när vi for till Kongsvinger en dag.
Mörka moln, solen som försökte tvinga bort dom...
Rakt ovanför Kongsvinger Festning var det ett
vitt moln som jag tyckte liknade
en Napolenon hatt..
Var på Plantasjen på Langeland och 
köpte lite blommor att ha ute.
Här börjar det bli riktigt stort nu.
Plantasje, Elkjöp, Jysk, Rema 1000, 
Coop Extra och nytillskottet Biltema.
Saknas bara ett fik...
Biltemas blå papperskorg syns därborta.
Det är trivsamt här ute nu.
En stor del andra butiker finns med.
Montèr, olika bilfilmor samt en liten butik där
de säljer massor av prytlar.
Var med gubben en dag.
Vi hamnade på Lundersæter.
Där finns det en anläggning som heter
Xxl sport og villmark Langåsen...
Huvudbyggnaden rakt fram.
Ligger vackert vid en sjö som heter Digernesjön.
Så man skulle ju tro att det var hemma då.
Men det är det alltså inte.
Gräsmattan såg inbjudande ut och man fick lust att
gå ner till vattnet för att bada!
Gick närmare och fortsatte att njuta av utsikten...
Men var tvungen att titta noga vart jag satte fötterna..
När jag nått ner till vattnet utan problem
så såg jag den här vackra sjön. 
En liten badbrygga låg där ensam med.
Men den var långt ifrån ensam...
Se här...
Ett par familjer med kanadagäss simmade ut på vattnet 
när jag närmade mig...
Tillsammans var det väl 12 ungar tror jag.
Visst är de söta....
De kunde ta sig en tur med kanoten om de ville...
Det var otroligt vackert här...
Men som jag sa så fick man titta sig noga för
vart man satte fötterna..
Skit överallt...
De hade problem med dessa fåglar sa dem...
De är ju fredade dessutom...
Hela gräsmattan ner mot sjön såg ut så här...
Ingen småskit det här...
En del var större än hundskit!
På bryggan fanns det ingen skit i alla fall.
Så jag stod där och bara njöt...
Stilla, vackert och spegelblankt..
Så var det dags att fara därifrån och senare mot hemmet.
Där satt den här sköna damen och tittade ut över
Nuguren...
Jag satte mig under björken och njöt av
de vackra, gamla träden.
Med sina långa grenar fulla av gröna björklöv.
Såg nästan inte stabburet genom grenarna.
Nu ska jag försöka få ordning på frysen här hemma.
Fick hem en ny igår. Den har nu stått och 
är klar för att användas.
Så in med det nya och ut med gamla...
Den gamla har vi haft i 16 år så det
var väl dags att byta ut den.
Det vi har kvar nu att byta är spisen.
Men det får dröja några år till.

Ha en fin torsdag nu och en skön helg.
Här ska vi tillbringa  helgen med
att leta bil.
Ha det gott nu.
Kram








onsdag 20 juni 2012

Onsdagskväll....

 Sitter här och mår ganska bra.
Efter en härlig dag med sol.
Sol som i SOL!!
Så skönt att känna värmen från den där stora gula saken 
som vilar på himlen....
Erri har sin egen sol....
En maskros hon tydligen tyckte doftade underbart gott
Underbart gott var det här med!
Jag kom mig äntligen för att koka saft.
Saft på syrèn!
Doften var helt bedövande när
man kom in med 20 klasar med bondsyrèn.
En liter vatten, ett kilo, socker.
En citron eller två lime, lite citronsyra eller vinsyra.
3 dagar i kylen så upp på flaskor...
Men det blir nog inte kvar i de här flaskorna så länge.
Smakade så gott...
Inte parfym som någon sa, utan friskt!

Satt mig ner på bänken utanför köksfönstret och
bara njöt av sommardagen... Eller
stunden, för det blev fort kyligt och regnigt igen.
Så tog jag med mig saftflaskorna in och placerade 
dom i kylskåpet.
Innehållet i flaskorna har minskat...

Vår fina bänk är det en god vän som gjort.
Han bor på andra sidan av Glomma och är jätteduktig
på sådant här. Vi fick den i  höstas, men den har
stått inne i ladan under vintern. 
Jag har lackat den tre gånger så den ska förhoppningsvis
klara av att stå ute i den nordiska sommaren.
Men det är ju trä så det ska väl gå bra.
Tack John Arne för den här fina bänken.
Klicka på länken så ser du mer av det han gjort.
Ja nu är det ju inte lätt att ta bild på sig själv
så där då, så maken fick ställa upp som fotograf.
Nyfriserad och allt... Känns konstigt att 
ha så kort hår...
Häromdagen regnade det så häftigt att
man så vidt klarade av att ta sig ut på verandan...
Då blev det bara ett foto över sjön.
Men oavsett väder så är det så vackert här...
Blir aldrig less...
Jo vi var ju i Arvika för ett tag sen.
Inne en butik kunde man gissa vikten på den
här liman!
Jag gissade inte....
Men fick plötsligt längtan efter en katalan!
Det är nog ett typiskt Norrköpingsord vill jag tro.
Nästan mitt i centrum såg jag det här huet. Med
stora fina syrènbuskar och allt...
Vilken drömkåk...
Ja inte att vi inte bor illa alltså...
Det här är ett paradis kan jag säga.
Vårt hus där bland björkarna...
Allt växer och gror...
Här har rabarberns vackra blommor
slagit ut...
Men varför ska man ta bort dom?
Gubbar blir det med...
Fullt av blommor i pallkragen...
Så nu gäller det bara att ha lite koll
på Erri...
För några år sen bannade jag på kråkor, skator
och starar, för jag trodde det var de som åt
upp alla jorgubbar...
Nu vet jag bättre...
Efter att ha tagit Erri på bar gärning/fersken, liggandes bland 
jordgubbarna och mumsa bär för fulla muggar...
Så nu passar vi på bären.
Både jag och grannbarnen.
En vacker blomma till
Heter Allium tror jag.
Inte samma blomma som ovan, 
men samma sort.
Så vackra!
Den här dök upp på en gammal
tidning....
Visst stämmer det!
Allt gott kommer tillbaka...
Rabarber ja...
För några år sen fick jag med mig
tre knölar av rabarber från Norrköping.
Min faster och farbror har mycket sånt gott i sin trädgård.
En gav jag till en väninna här bort i vägen.
Den här fick grannen...
Bilden tagen 4 juni i år.
Det här är min!
De kommer alltså från samma plats, samma planta och allt
Hur kan det bli så här...
Jag har så mycket rabarber att jag inte 
kan ta rätt på allt....
Mina rosa aklejor är nog något av
det med blomvilliga jag varit borta i.
De frösår sig själva! 
Ploppar upp där minst anar det.
Har så många överallt nu, att
jag gärna skickar frön till de som vill ha.
Säg bara till i en kommentar, 
eller sänd mig en mail.
Vattenkannan har fått vila sig mycket den här sommaren.
Har ju varit så kallt och regnat så mycket...
Men den gör sig hängade i äppleträdet tycker jag.
Fast man skulle haft en i zink tror jag...
 I måndags låg jag på backen och kröp
med kameran i näven....
Fångade alla vackra smörblommor som
sträckte sig mot himlen och ner mot Nuguren.
Jodå jag kom upp.... efter en stund, fniss..
Med den bilden säger god natt nu..
Ögonen ramlar ihop och man börjar nästan må lite
illa av tröttheten.
Så ha en förträfflig fin midsommarhelg nu allihopa.
Kram...

söndag 17 juni 2012

Buzzador tapas.

 Buzzador tapas!
Då har vi ätit tapas här hemma.
Blev en god middag med många 
härliga smaker.
Här är det tostaditos med rostbiff och 
escabeche och rostad lök bakerst
på bilden.
Tyvärr var inte rostbiffen så smakrik som jag
ville ha den, men det smakade bra i alla fall..
I förgrunden extrarökt skinka på en tostaditos
och en stor sked Mojo på.
Det var en smaksexplosion ska jag säga.
Mojon blandade jag även med jordnötter och så hade vi 
på det på de här goda kexen.
Smakerna blandades gott i munnen vill jag lova.
 Så gjorde jag även quesadilla med 
skinka och ost i.
Stekte i stekpanna, man skulle nog haft en grillpanna...
 En sort quesadilla till...
Med ost, choritso och hackade oliver i.
Smakrik och riktigt snadder ska jag säga.
Du ska riva ost, så lägger du ett lager på
halva delen, på med resten, så ost igen.
Pressa ihop och stek två minuter i stekpanna.
Eller grillpanna!
 Mums, tostaditosen igen...
Det var lagom stora snacksbitar...
 Så var det kryddor med i paketet.
Tapas spice mix.
Det tog jag en del av och blandande
med oliver och olja...
Skulle ha tagit kärnfria kanske.
Men det gick bra.
Hade en bit gurka som fick
samma behandling.
Skära i bitar och så på med OLIV olja alltså...
Ingen rapsolja här nej...
Så kryddor och blanda...
Skulle nog låtit det stå och dra en stund innan
man åt, men det visste man inte.
Gott som tilltugg kan jag säga...
 Quesedilla med ost och skinka....
Jättegott.
Kan man också göra som mellanmål.
 Quesedilla med choritson, ost och hackade oliver.
Välj gärna en mycket kryddig korv...
Smakar mera kan jag lova.
 Så slutklämmen då...
Röda jalapeno halvor.
Jag trodde de skulle vara jättestarka.
Inte alls. Lagom med smak, lagom storlek på dom med.
Här fyllde jag med cheddarost i stavar och så lindade jag
bacon runt.
Skjuts in i ugnen på grill och 200 grader...
Var helt enkelt supergott.
Inte starkt, utan gott!
Det här fick jag glädjen att smaka tack vare att
jag är en Buzzador.
Vill du veta vad det är så titta in på
buzzador.com
Men det går ut på att man får prova olika varor.
Ibland är det matvaror, ibland maskiner.
Filmer eller barnmat...
Så ta en titt in där om du blev nyfiken.
Go´middag på er!
Related Posts with Thumbnails