Trollveggen

I Møre og Romsdal.

Vi bodde på Sunnmöre förut. Utanför Ålesund. Bilden är från
Trollstigen. Vackert,villt och farligt.
Längtar dit igen......

Kung Vinter är här.........

Men antagligen inte för så länge.......

Har varit ute och halkat runt på vägen en stund idag. Skulle in till den stora staden Kongsvinger. Stor och stor då, centrum av stan är väl som ett allmindligt stadsdelscentrum hemma. Så man "gör" stan ganska fort. det är inte så ofta vi är inne på Vinger om jag ska vara ärlig. Vi åker oftast till Charlottenberg, Arvika eller Karlstad. Kan förvilla oss till Torsby ibland med. Vi handlar billigare i Sverige än här, men det kom kanske inte som någon nyhet :)
Idag införskaffade vi en snöskyffel. Jojjo, snön har anlänt, men med min vanliga otur så har vi säkert kastat pengarna i sjön för skyffeln, för det är visst varslat regn och plusgrader längre fram i veckan. Man säger då det.........

Har inte börjat att plocka ner julen än, hörde på radion idag att det är en grupp människor som firar julafton idag. De kom från Egypten, ialla fall killen de intervjuade på radion. Så det stämmer kanske på riktigt att julen varar helt till påska.

Skulle kika efter en mössa idag. Men det blev inte så. Får ta det nästa gång vi åker till stan. För rätt vad det är så smäller det till och kylan kommer. Vi hade ju faktiskt ner till 17 minus här rätt före jul.
Men jag är lite kräsen på huvudbonad. Jag vill inte ha någon toppluva med reklam på, nej min mössa ska vara lite speciel. Det är en mössa som går ner över öronen, det ser ut som två flätor som hänger. Grannen har en sån och den ser så skön ut. Men vart i hela friden hittar man en sån? Hade jag kunnat sticka hade det varit enkelt, men den kunskapen är jag inte begåvad med. Valde träslöjd i skolan. Säger väl allt. Kan inte snickra heller då, men det är en annan historia. :)

Men baka kan jag, det älskar jag. Jag brukar baka knäckebröd. Det blir jättegott.
Här kommer receptet.
50 gr jäst,antingen torrjäst eller färskjäst.
5 dl vatten. 45 eller 37 grader beroende på vilken jäst du använder.
3-4 msk brödkryddor.
Så tar man vetemjöl och rågmjöl till man tycker att degen känns bra.

Blanda samman allt. Låt jäsa i 30-40 min.
Ta upp degen på VÄL mjölat bakbord.
Arbeta ihop.
Så delar man upp degen i 16-20 bitar. Dessa bitar kavlar man så ut, först med en vanlig
kavel, sen med en kruskavel. Ganska tunnt.
Så lägger man på plåt, gräddar direkt i en ugn som håller 250 grader. Mellan 5-7 minuter.
Blir det segt så går det att eftergrädda en stund. Men passa på så det inte blir bränt.

Servera med smör och ost till en kopp te.
Lovar att det är gott.
Hoppas ni törs pröva, det är ganska lätt.

Ha en fortsatt go dag :)

Sen söndagskväll.

Dax att säga godnatt.

Nu närmar sig klockan 23.30. Jobbar. Fram till 01. Sen blir det sova helt fram till klockan 8.
Vi ska upp och in till stan. Hoppas bara det inte kommer mera snö under natten för då blir det kul i
att försöka komma iväg. Halt och jävligt......
Vinter kallas det visst :)

Sitter med en knäckemacka med mormorsost på. Jättegott, om jag bara fick äta den! Har en tjatmåns i telefon. Kan ju inte börja knastra med knäckebröd då, eller?

Har sett på video ikväll. Spelade in en engelsk krim som heter Jack Frost. Jag älskar engelsk krim.
Det slår allt annat. Amerikanskt, svenskt, norskt you name it. Engelsmännen får till nått i sina krim
som ingen annan kan. Vet inte vad men nått är det.....
Så ska ni ge mig nått bra så ge mig en engelsk krim, då blir jag glad. Sammlar nu på "Morden i Midsommer" men dom kommer bara med Expressen på torsdagarna. Expressen får jag ju inte tag i,
här i nabolandet. Dessverre.....

Nu ska jag knaska min knäckemacka. Är hungrig. Hoppas han i luren förlåter mig för knastret....
Får väl säga att det är fel på linjen :)

Nattaklems fra Nabolandet:)