Translate

tisdag 28 februari 2017

Lite hit och dit...


Då är februari slut med.
Tiden går så fort.
Här är några bilder från mitten av februari.
Glomma i Kongsvinger.
Svartvitt taget av maken.
Det blir så läckert.
Snö och is ligger i älven.
Men muren från den gamla kvarnen
är ståndaktig.
Nya bron ser man här.
En vacker träbro.
Blir klar till hösten.
Mera svartvitt från maken.
Det blir så fina bilder.
Duvan sitter på spaning vid
Kongsentret.
Det ni ser här är en snöstjärna.
Jag skulle kliva in i bilen en dag när det 
snöade... den här landade på sätet.
Vacker som bara det.
Våra vänner rådjuren dyker upp när
man minst anar det... 
Bröd bakar jag ju... alltid.
Det här blev gott.
Vackert nere på isen. Har ännu INTE varit
nere på den, men nu vill jag inte efter 
nattens regn.
Vårt fina hus i snö och solsken.
Några bilder från Flisa.
Där är jag på Nille nu och jobbar.
Trivs så otroligt bra.
Flisa är en trevlig liten ort med.
Utsikten ner mot Glomma.
Vackert. Bilderna från den 13 februari.
Vinter och kallt.
Men sååå vackert.
Inte många platser det är öppet på
Glomma här. Isen ligger ganska bra.
Flisa bru.
En bro i trä.
Vacker och ganska orginell.
Här är det ju två broar...
Den verkliga och så skuggan.
På hemvägen var vi på två platser med
lite speciella namn.
Lotteriet.... 
Och ni som trodde Gotland ligger i Östersjön...
Tänk om igen...
Hedmark fylke i Norge..
Där är Gotland.
En vacker sol på väg upp över sjön.
Lite senare fångade jag den på
väg upp till Flisa.
Skönt att se att den följer med mig.
Ibland blir det bara bra.
Fångat genom bilfönstret.
Så blev det lite mera bakat.
Polska bagels.
Har recept om någon vill ha.
Nu är det däremot godnatt. 
Med onda knän och öm höft ska
jag hoppa i säng.
I halkan och regnet idag slog jag ikull så 
det small. Fort gick det, blöt blev jag, 
ont fick jag.  Nya brallor blev inköpta med, då
jag blev genomsur av att simma i 10 cm
djupt och kallt skitvatten på gatan.
Så nu ska jag linka upp och försöka sova.
Ha en fin kväll fortsatt ni som är vakna.
Kram.....



tisdag 7 februari 2017

Litt a hært.....


Ja jag vet, lite av en rubrik...
Men så har starten på februari varit.
Jag har varit sjuk, och är inte helt bra ännu.
Haft besök av influensan, som hade med sig sina 
vänner hosta, och feber.
Huvudvärk kikade in lite då och då med.
För säkerhetsskull.
Men.. nu är jag på gång. Inne på första
halvan av vecka 3. Men i morgon
ska jag iväg på kursen. Sista dagen.
Så fort det har gått från september.
Den här bilden är från 1 februari.
Vi har ju inte direkt haft några mängder snö 
den här vintern. Det ser man på 
den bilden från 1 februari.
Så när vi fick några cm snö ville jag bygga
en snölykta. Men det gick inte.
Så när vi skulle iväg med bilen hann jag
ta bild på ena frontljuset innan gubben
borstade bort snön. 
Inne i stan for vi över nya bron, ja
nya och nya då, den är från 1991, men
den har i alla fall två torn. 
Så kom det då lite snö....
För ett par dagar sen föll det några cm
av det vita, våta och kalla.
Nog för att ge min trasiga men
vackra staty lite vitt på sig.
I grannens blomsterbädd står
cosmosen, eller rosenskäran hög och fin.
Lite trista färger bara... men snart...
Vattenkannan står klar och väntar.
Grannarna var nere på isen.
Det är ishockey som gäller.
Som synes är isen ganska tjock.
Jag har inte orkat gå ner på sjön ännu, men det ska ske snart. Måste bara bli av med hostan först.
På eftermiddagen bankar det på dörren.
Jag går och öppnar och utanför står det 
en tjej. Hon undrar om vi saknar en liten hund.
Min första fråga var, är den liten och vit?
Nej sa hon inte så stor och kolsvart är den.
Vi stod och pratade lite, hon hade stannat
på vägen här utanför när hon såg denna lilla tjej
gå efter vägen helt ensam. Hon hade inte hjärta att 
bara köra förbi.
Vi kom överrens om att jag skulle ta in de, för de skulle på kalas och stackarn kunde inte sitta i bilen.
Så in kom hon, trött och sliten.
Jag började ringa grannar, polis och la ut
en efterlysning på FB.
Lite drygt en och halv timme tog det
så var ägarna här och hämtade henne. De hade varit 
ute i skogen och jobbat med ved, och fröken
hade ledsnat och helt sonika börjat gå.
Troligtvis skulle hon gå hem, hon kom över
isen, från Rafjell.
Glad hon klarade sig bra, för nu har vi varg i 
området som har tagit en jack russelterrier.  INNE
på gårdsplanen.  Tre vargar var det.
Såg idag att vargflocken var tillbaka på
gården. Jag är för varg, men när de kommer så
nära inpå och tar husdjur så, bör man göra något.
Någon timme senare, så bankar det på
köksfönstret. Utanför står ägarna till den lilla goa hunden. De hade med sig dottern nu. Hon var
så glad att vi hittade fröken rymmling så
hon ville åka hit med en liten present.
En flaska vin fick vi och ett kort.
På de stod det...
Takk for at dere  tok vare på
Shira for oss.
Hilsen familjen til Shira.
Dottern hade skrivit.
Man blir så glad, men mest glad för
att ägarna hittade sin fina hund.
En svensk lapphund.
Lite bakning har det blitt med.
Här är det tärnamjukkaku.
Har bakat de förut.
Det är ett gott bröd. Blir
en ny sats i morgon.
Idag sken solen. Japp det är helt sant.
Var en tur in till stan.
Fläckiga hästen solade sig. Nästan vårkänslor.
Inte mycket snö, men det är fint det lilla som ligger.
Här inne i stan. vid Glomma och 
kvarnruinen. Vackert är det.
Gamlebron i solsken. 
Glomma vid Norsenga. Isen ligger.
Men jag tror inte jag gått ut på den.
Man ser över på andra sidan.
Där ligger politiskolen.
Närmare Skarstad såg man Rafjellet.
Högst där uppe är det ett torn.
Ungefär där var dem när Shira ledsnade. 
Så hon har gått bra långt. 


På Roverud vid Prestegårdstjärnet ligger isen med.
Vackert där med. Brukar vara fullt av folk ute
på isen, men inga där idag.
Nu ser man Rafjellet bättre. 
Solen sken över Digernes och man stod och
kände att nu, nu är det snart vår.
En skön dag. 
Nu ska jag i säng.
En sista dag på kursen i morgon.
Sen får vi se vad framtiden bringar.
Sov gott mina vänner.
Ta vara på er.
Kram och godnatt....

tisdag 31 januari 2017

Mycket prat och liten verkstad....

Säger man ju ibland...
Här är det varken eller just nu.
Är genomförkyld, hostar, feber och 
en infernalisk huvuvärk.
Men det går väl över.
Någon gång!
I alla fall så är det här sista blogginlägget
för januari månad. I morgon är det
februari.
Vi har ju nästan inte haft snö här
den här vinter så här långt.
Men för några dagar sen snöade det.
Men några mängder blev det ju inte då.
Hembakad pizza är nått av det godaste jag vet.
Här hade vi köttbullar på, oliver, paprika och tomater.
Så ost. Jag är ju ostoman så det är både 
mozzarella och annan ost på. Mmm..
Känner doften ännu.
Samma sak med bröd.
Bakar ju alt här hemma.
Här är det ett bröd som heter
ankarstock. Gott som bara det. Lägger med receptet.
ANKARSTOCK SPECIAL.

Dag 1:
5 dl hett vatten
3,5 dl rågsikt.
2 dl havregryn.
1 msk brödkryddor. 

Dag 2:
5 dl ljummet vatten.
Mjöl/havregrynsblandingen från dag 1.
1 påse torrjäst
1 1/4 liter rågsikt
1,5 msk salt
1,5 dl mörk sirap
3 dl rågsikt
7 dl vetemjöl

Dag 1
Koka upp vattnet som du direkt häller över mjöl/havregryn och kryddor.
Rör ihop så det blandas, täcker med plast och låter stå natten över.

Dag 2
Ljumma vattnet som du häller över blandningen från dag 1. I med torrjästen och 1 1/4 liter rågsikt. Rör ihop degen rejält och jäs den i 4 timmar i rumstemp.

Tillsätt salt, sirap och den lilla mängden rågsikt och nästan allt vetemjöl. 
Arbeta degen med kraft och kläm. Den kan bli ganska stadig, men det är som det ska. jäs övertäckt i 20 minuter.

Knåda degen på mjölat bakbord och dela den i två lika stora bitar. 
Forma dem till limpor och lägg i formar som rymmer minst 1,5 liter. Klä med bakplåtspapper. Jäs i 20 minuter övertäckt.

Sätt ugnen på 200 grader. Flytta ner gallret nästan i botten. Sätt in formarna där och grädda i ca 1 timme. Ta ut brödet och knacka i botten, är det ett ihåligt ljud är de klara. Ta ut och pensla med vatten direkt, låt dem sen svalna inlindade i bakdukar på galler. 
Smakar ljuvligt och går att frysa. 
Egentligen ska det vara grovt rågmjöl istället för rågsikt. Men jag hade inte sånt hemma. Tog därför lite havregryn i. 
Men vill du göra med rågmjöl så följer du bara receptet. Det är samma recept. Men då tar du istället 5 dl grovt rågmjöl och har skållhett vatten över.
Lycka till och smaklig spis 
Har en verklgit god vän som heter Maria.
En dag här så om på besök dit där jag jobbar.
Jag tog min lunch och vi tog en fika och pratade lite.
Så gick hon runt i butiken och kollade 
på det vi hade där.
Vi har ju porslin, ljus, lyktor, leksaker och mer
där till. Ja hade precis plockat upp det här 
porslinet på hyllan och sa att jag verkligen gillade
det. Snygga koppar, stora och bra.
Helt plötsligt står jag med en påse i handen. Ett
halvt dussin koppar med fat och assietter.
Det var en gåva. Jag blev helt paff.
Hon är en så otroligt fin människa och
jag är så lyckligt lottad som har henne i mitt
liv. vi har inte känt varandra så länge,
det är bara knappa två år.
Men hon förgyller mitt och Jimmys liv, 
både hon och Roger,  hennes man.
Två helt underbara vänner som jag verkligen uppskattar.
Maria du ska veta att jag är såå gla i dig. 
Dagens bild från Digernes och Nuguren.
Inte mycket snö som synes.
Isen är tjock, så jag ska ner en tur snart.
Måste bara bli bättre först.
Lägger med en bild från i sommras.
De röda vinbären har mognat.
Det var så gott att stå och repa av och 
stoppa i munnen.
Det dröjer några månader så är vi där igen. 
En liten tur med mig när jag tar bussen till jobbet.

Nu tänker jag säga godnatt.
Det är dags att ta sin medicin och
ta bok och gubbe med sig en trappa upp.
Det är 3 minus ute och kolsvart.
Ha en fin kväll vidare nu och
i morgon när vi vaknar är det 1 februari.
Kram.....


Related Posts with Thumbnails