Varför ska man vara ute i lera och sörja......

När man kan vara ute på hal is

och ha det glatt!
Så sa han, den gode Robert Carl Oskar Broberg.
Han har ju rätt! Så vi for iväg på tur till

affären för att handla. Nog var det glatt alltid.

Man har inte roligare än man gör sig

säger en del...
Roligt eller glatt... vet inte vad jag 

vill säga om det här...

Nåväl, vi kom både till affären och hem därifrån

utan problem. Men lite otäckt var det.
Vi har haft regn och plusgrader. Började 

regna igår kväll och under natten.
Snön smälter och det fylls på med

mera regn. Hela Kongsvingerområdet

har haft en tuff dag idag med halka och farliga vägar.
Bilar som kört av, och trailere som

inte kom sig någonstans.
Det har varit illa. Men ännu så länge vet

jag inte om det har varit någon dödsolycka.
Man får hoppas på det bästa.

Hemma såg det ut så här.
Moddigt och blött. Vi har

3 plus nu ungefär. Det ska bli minusgrader igen.
Glad man inte behöver ge sig ut med bilen!

Men vi skulle handla. Vi skulle ha soppa idag.
Och soppa blev det.
Ingredienser:
1 kg tomater.
1fänkål/fenikkel
1 kinesisk vitlök

1 gul vitlök

1 liter vatten 

1 buljongtärning
salt och peppar

olivolja.
vatten och en grönsaksbuljongtärning

lönnsirap
Färsk basilika.
Och om man vill kikärtor.

Tomat,fänkål/fenikkel, vitlöken, och den gula

löken skärs i bitar.
Läggs i en långpanna.
Ringla olivloja över.
Krydda med salt och peppar. Så mycket du 

känner att du vill ha.
In i en 230 grader varm ugn och låt

dem få rosta tills du ser de fått att de blivit 

lite brända i kanterna.
Mellan 20-30 minuter.

Det doftade gott kan säga....

När tiden gått och du tycker de ser lite

brända ut i kanterna, ta ut plåten och

ha över det i en gryta. Helst en som inte

är teflon.
Fyll upp med vätskan och buljongtärningen.
Fram med stavmixern.
Kör allt till en ganska slät soppa.

Låt den koka upp, smaka av med lönnsirapen om

du vill ha mera sötma i den.
Du kan ha i en burk krossade tomater om du vill.
Här kan du ha i kikärtorna om du vill ha en

mera fyllig soppa. Men de ska körsas med

stavmixern, så låt den ligga på bänken.
Vi tog inte det den här gången.

Så hackar eller klipper du lite basilika

oc strör över soppan när du ska servera.
Vi hade små baguetter till med lite gott smör på.
Drack bubbelvatten.

Mätt och go så nu blir det lite slappa av, 

sen blir det tv några timmar.
Ute har det blåst upp igen.
Vad hon heter den här gången 

vete fåglarna, ja inte jag heller...
Kan vara Rachel som kommit tillbaka.
Nu ska jag ha en kopp fika med gubben.
Sen får vi se.

Ha en helt fabelaktig fredagskväll 

där ute och glöm inte njuta.
Kram....

Vilket väder!

Vi har besök av Rachel.
Hon kom objuden och vill inte resa

sin väg härifrån.
Jo hon heter så, det säger dom i Sverige.
Hon ställer till problem kan jag säga!
Inte på samma vis som Nina, men det snöar, blåser

och bilar kör i krock som

Roy och Roger sjunker i Macken.
Tog mig nästan 20 minuter att

komma till och från postkassa idag.
Det är ca 400 meter ToR.
Svårt att se på bilden kanske, men som det blåste!

Inneväder idag alltså...
Maken hängde upp den här fina tavlan 

som jag fick av hon med det finaste namnet 

jag vet. Synnöve. Nu kan jag sitta och titta

på den när jag sitter vid datorn.

Läser ju en del böcker.
Har precis avslutat Maorienes sang.
Ska komma en till i den här triologien.
Dessvärre finns den inte utgiven i Sverige.
Men får ni tag i Sarah Lark på engelska så 

och det inte känns svårt med språket, 

så kan jag rekommendera dessa böcker starkt.
Hon har även skrivit under namnet
Christiane Gohl och Ricarda Jordan.
Letar hennes böcker på svenska eller norska.
Men det är inte lätt.

Vi har ju en del böcker i vårt hus. Alla

står dock inte uppe, utan vi har väl några hundra

nerpackade. De får inte plats!
Här är en hylla.

Här är det 4 Billyhyllor till som är fulla.
Finns det något härligare än 

att gå och dra ett finger på bokryggarna,

känna doften av böcker.
Att veta att mellan alla pärmar, så döljer det

sig en helt ny värld. Det är

en härlig känsla det. 

Blev en hembakt pizza till middag idag.
Till degen använder jag 

en halv påse torrjäst. 3 dl ljummet vatten.
 några snurr på saltkvarnen. En skvätt olivolja.
Så har jag ungefär hälften av manitoba cream och

durumvetemjöl. Blanar till degen, låter den

jäsa och så där en 30-60 minuter efter det så delar 

jag den i två. Kavlar ut och lägger på 

mina runda plåtar. Har på fyllningen, här blev 

det hemgjord tomatsås, bacon, jalapeno, tonfisk, 

rödlök, mozzarella och riven ost.
Grädda i 250 grader varmluft tills den är klar.
Sen är det bara att hugga in.

Nu är det snart dags för Antikrunda och 

så Rakt in i hjärtat. Se den serien. Del

två ikväll, så nu ska jag fixa lite snadder

till tvn som vi kan värma oss på.
Ha det bäst alla där ute.
Kram.....

* SOL *

Tog en sväng med pulkan idag.
Ja soppåsen skulle till soptunnan

och posten skulle hämtas.
Blev en kombinationstur.

Såg mängder med spår i snön.
Här är det nog Mickel Räv som

gått en sväng i sin jakt på

att hitta något gott att äta.

Bedehuset stod och solade sig.
Man kan nästan se i fönstren

hur gott det var.
Jo det var nästan vårkänning.

Fast vid trängande behov hade man

nog blivit tvungen att sätta sig 

i skogen. För det

gamla utedasset har rasat ihop.
Åt det här hållet har ingen gått. Inte ett

spår av något slag.

När jag ser mina fotspår så inser jag att

jag är uttåad. Eller går man så här för

att det är tungt i djup snö?

De som bor i den här högen går nog inte

så mycket nu. Det är en myrstack under snön.
Men sover myror på vintern? Eller 

är det full aktivitet i stacken under 

vintern med?

Utsikten som myrorna har är i alla fall inte

så illa. Här är det en åker. Snart 

ska den vakna till liv den med.
Precis som myrstackarna, hihi.

Jo, det VAR vårkänning.
Blå himmel, några små lätta moln,
och så de höga, smala björkarna.
Det hängde några torra löv kvar i 

ett par grenar. Det var vackert 

på något vis.

När vi var tillbaka vid postkassestativet, 

jag och pulkan så tog jag en bild ner mot sjön.
Det är så vackert de här soldagarna på vintern.
Jag hoppas det blir MÅNGA fler.
Det var inte kallt heller...
Låg på nollan.

Utsikten från gården idag såg ut så här.
Man ser spår i isen 

efter de som var ute och pimlade

häromdagen.  Då var det kallt och blåsigt.
Det var idag de skulle varit där ute.

Nu är det dags för en kvällsfika.
Så ska jag starta videon och spela in 

från Kunskapskanalen.
Sen är det nog kväller...
Så man kommer upp på mörran, hihi.
Ha det gott alla.

Kram......