Translate

fredag 20 april 2012

Nuguren som jag aldrig sett den förut.

Jag bakar och bakar och det smakar så gott...
De här bakade jag häromdagen.
Det är surdegsbröd.
Doften var gudomlig.
Så kröp man närmare och fick doften av nybakat i nästan.
Det knäppte i skorpan och jag ville bara äta...
Finns det nått godare än hembakat?
Använde mig av det här.
Finns för både vetedeg och rågdeg.
Jag köpte en av varje för att prova.
Resultatet blev över all förväntan.
Brödet höll sig saftig i flera dagar och smakade 
riktigt, riktigt gott.
Flytande surdeg på burk finns i kyldiskarna.
Bestämde mig för att gå ner till sjön....
Ja, jag ville egentligen bara se om de här skönheterna 
hittat upp ur marken.
Och vid en björk växte de och hälsade mig välkommen.
Här hittar man mycket fint..
Mossklädda stenar som är så vackert att se på...
En fågelholk...
Men ingen hade flyttat in där...
Och så det här...
Bosse Bäver har jobbat hårt...
Den här var dessutom våt..
Så jag tror inte det var så länge sen den var där.
Han/hon/ de har jobbat hårt hela vintern....
Se bara här..
Tre i ett!
Här har det påbörjat jobbet....
Men jag vet inte om det gapat över
för stort stycke...
Det är nämligen en hög björk
som fått genomgå lite behandling.
Bilden blev lite smal tror jag... men
klicka på den får du den större....
Så forsatte jag en bit till.
Genom ris och sly...
och så såg jag det här....
Nuguren mot norr...
Det har jag inte gjort förut.
Som synes så ligger isen ännu på de här bilderna...
Fortsatte en bit till. Kameran jobbade verkligen för
batterierna den här dagen... Det knipsades villt...
Så kom det här fram....
Här måste det vara underbart att sitta en sommarkväll.
Fortsatte lite till och nu såg jag verkligen sjön...
Långt därborta på vänster sida ser jag hus.
Där bor det flera av våra grannar.
Så här har jag aldrig sett sjön förut.
Så vackert....
Isen har börjat släppa taget på land..
Men inte mera...
Så hörde jag kluckande...
Jo minsann här var det lite öppet vatten...
Såg hur solen glittrade i det lilla öppna vatten 
som var där...
Bara det att kunna se krusningen på vattnet
gjorde att våren helt plötsligt kändes mera 
verklig på nått vis.. Det doftade VÅR...
Så här tjock var isen just den här dagen.
Den här låg dessutom på land.
Men det var lite spännande att kunna
se under den.
Man ser den blå himlen där i slutet av tunneln.
Mätte inte isen, men så där en 25-30 cm 
tjock var den nog.
När jag gick upp så vände jag mig om....
Såg sjön, åkrarna och hörde fåglarna 
som sjöng och kvittrade för fullt.
Konstaterade att jag har tur.
Tur som får lov att bo så här vackert....
Väl uppe igen, så satte jag på
kaffehurran...
Tog med mig en sockerkringa och kaffekoppen ut och
satte mig ner på gräsmattan.
Solen värmde mig och jag mådde så bra.
Säkert kaffets förtjänst.
Man mår bra av gott kaffe alltså...
Kröp runt på alla fyra en stund senare...
Tulpanerna har tittat upp.
Här har en av dem fullt med regnvatten i bladrosetten.
Påskliljorna har tittat fram.
Krokus och scilla har blommat länge...
Man får nog inse...
Att nu är det vår..
Även om det är kallt i luften och snön har fallit 
på många platser både  här och i Sverigen.
Några dagar senare såg isen ut så här på sjön...
Det gråa är alltså is...
Tog bild i går (19 april). Då hade
isen släppt taget på Nuguren för den här vintern.
Då var det öppet vatten.
Solnedgångar är alltid vackra på nått vis.
Den här var ett rent blinkskudd som vi säger på norska.
Det hade regnat.
Det var lite disigt och solen var på väg ner...
Regndropparna hängde i grenarna på björken...
Fort, fort ut... ögonblicket försvinner så fort...
Knips!
Där satt det...
Med den bilden säger jag hej för den här gången.
Ska försöka kurera en magkattar som
vaknade till liv efter en lång sömn nu i påsk...
Så nu blir det sängen igen. Försöka sova ett 
par timmar till. Sen vaknar man pigg och alert till
en härlig fredag.
Go hälg på er.
Kram....

söndag 15 april 2012

Påsklovsbesök och stickningar....

Då är påsken 2012 lagt till handlingarna...
Tiden rinner iväg.. vart tar den vägen?
Vi hade mysbesök som kom Skärtorsdagen.
En hel lång vecka framför oss....
Påskafton åt vi gott, här sitter jag faktiskt själv ner.
Den unga damen sitter och väntar, 
och maken som inte gillar att bli fotat räcker
ut en tunga åt fotografen.
Fotografen som i det här fallet är makens
före detta fru.
Hon och jag har känt varandra nu i snart 18 år.
Vi har jätteroligt tillsammans.
Fotograf Catrine.
Vi hade rökt lax och gravad lax.
Delen på laxen heter visst Loin.
Kostar lite mera, men du verlden vilken
god lax det var. Ägg förstås, med majonäs,
räckor, röd och svart kaviar och dill....
fotograf Catrine.
Stranda spekeskinke hör alltid hemma på vårt bord.
Eventyrbrus, och en öl...
Jo jag vet..julöl... Men den där är så god.
Fotograf Catrine.
Så hade vi ju det småvarma.
Här ligger prinskorvarna från slaktar Von Liedl och 
bara väntar.
På spisen hade vi köttbullar som jag gjort efter ett helt 
tokigt recept.. Men sååååå goda.
Enkelt som bara det.
Nötfärs 500 gram.
2 ägg. 
2 matskedar potatismjöl 
och några matskedar soya.
Blanda samman och rulla och stek...
Lovar att de smakar gott...
Fotograf Catrine.
Sill förstås...
Här heminlagd limesill och en vanilj och calvadossill...
Kan rekomenderas.
Fotograf Catrine.
Två Jansson, en gjord på grädde och en gjord på öl.
Smaskens...
Revbensspjäll och så kokt potatis.
Så julmust, japp JULMUST...
Fotograf Catrine.
Vi åt och drack hela veckan.
Vi gjord nått som jag faktiskt åt när
jag gick i skolan.
Fralla med negerboll...
Gjorde och gjorde...
Frallan är köpt.
Negerbollarna hemgjorda.
Det här köpte vi på Hagabaga i Norrköping
när jag gick i skolan...
Det vill säga, när det var dålig mat på matan!
Ser ut som besöket gillade det i alla fall.
Fotograf Catrine.
Jag lät mig väl smaka ska jag säga.
För er som undrar..
JA det är gott!
Så var det ju påskägg då...
Fröken Alice hade tur.
Det var en snäll påskhare på besök.
Här har hon hittat två av äggen.
Låt er inte lura..
Det var INTE varmt ute....
Fotofraf Catrine.
Så var det då våran tur att leta ägg...
Som ni ser så fuskade jag lite...
Hade spårhunden med mig...
Hon ledde oss rätt på en gång...
Fotograf Catrine.
Vårt ägg låg i skopan på den lilla
John Deeren. Det var så isande kallt att 
man var stelfrusen om fingrarna...
Så vi gick in och satte på fika.
Fotofraf Catrine.
Ännu mera äta...
Hembakta sockerkringlor...
Gott som rackarns.... 
Vi var faktiskt ute och rörde på oss med.
Fröken Alice ville vara hemma och gosa med
Winnie Katt, medans vi gick promenad.
När vi kom hem låg Winnie vid hennes fötter och 
mådde så bra så...
Fotograf Catrine.
Jag tog Erri, gubben tog Mats och jag 
ser visst ut att ha två kameror på mig...
Fotograf Catrine.
Vi gick väl nästan en timme tror jag.
Catrine hade ingen hund så hon tog bilder.
Grannarna var också ute för att lufta sig lite.
Här möter vi två av dem som travhästar här.
Fotograf Catrine.
Fröken Alice fick garn i sitt ena påskägg.
Hon ville lära sig sticka.
Det var så otroligt fina färger på det där garnet.
Fick lust att börja sticka själv...
Men så kom jag ju på att jag inte kan...
Fotograf Catrine.
Här sitter hon djupt koncentrerad och försöker
få till det där med maskor....
Fotograf Catrine.
Gubben skulle iväg till jobbet här en dag.
Jag skulle med in till stan.
Vid postkassa stod en kollega till honom.
Hon kom med dagens post åt oss.
Tror till och med att det var post som
gubben hade med sig från Oslo kvällen före.
Stannade till vid Enger`n  för att handla.
Då såg jag den här...
Men vad det är för bil har jag inte en aning om..
Men jag tycker den var fin.
Så var det helg och jobb.
När klockan närmade sig sängdax så tassade jag ut i
tofflorna med kameran i näven.
Det var så vackert ute.
Stilla och kallt...
Men bilden blev bra.
Senare på dagen sen var det betydligt varmare ute.
Jag ordnade mig en kopp kaffe, tog 
en sockerkringla med mig ut.
Satte mig på gräsmattan och rätt och slätt bara njöt...
Insåg att bättre än så här går det 
knappast att ha det....
Det var dagens rapport om påsken.
Ett år kvar tills nästa.
Sitter och ser ut genom fönstret.
Det regnar....
Börjar känna mig trött...
Märker att man jobbat två nätter nu.
Tror helt enkelt att jag gör en kanna te, 
tar en surdegssmörgås och så
blir det sängen med en bra bok.
Ha en fin vecka där ute nu.
Kram


tisdag 10 april 2012

Inga blåbär men annat snadder bjuder jag på idag....

Då har påsken kommit och gått.
Vi har fortfarande besök kvar och det är så skönt.
Vi har haft varierande väder måste jag säga.
Sol, vind, iskyla, snö och hagel....
Vi har varit ute och gått promenad.
Erri och jag såg det här en dag.
Vår väg ser inte helt frisk ut...
Erri tittar ner i  hålet och funderar på vad eller vem 
som gömmer sig däri....
Isen på sjön har börjat släppa mer och mer.
Här vågar inte jag gå ut i alla fall.
Utloppet vid Skasåa, där blir
det bara större och större spricka för varje
dag som går nu.
Gick ner på åkern för att komma riktigt nära.
Men fick ge upp, för det var så lerigt 
att man nästan fick gå tillbaka utan skorna.
Tog en bild mot norr...
Ser viken nedanför oss och 
inser att vi bor väldigt fint....
Borta vid utloppet ligger det ett litet hus på en
liten landtunga. Det är så gulligt där det ligger.
Skulle vilja komma närmare men vet inte om det går.
Skasåa har varit isfri länge nu.
När jag tog bilden här var det lite snö kvar
på strandkanterna. Änderna var på plats
och for kvackande iväg när vi närmade oss.
Solnedgångar ja...
Det är nog ett fenomen som fångar
mångas blickar. Har man dessutom en
kamera i handen så MÅSTE man ju
ut och föreviga den.
Här stod jag rakt utanför vårt köksfönster.
Det ser ut som utelampan är tänd, men
det är faktiskt solnedgången som tänt den.
VÅR!
Visst är det vår...
Studsmattan Dagmar, jag kallar den så nu efter
stormen som tog den med sig ner på åkern i januari, 
har äntligen kommit på plats igen.
Det ska på ett nät faktiskt.
Men som barn flest så MÅSTE det provas att hoppa
i alla fall. Märkligt nog så höll den för
vindens framfart, bara nätet gick sönder.
Så nu ska jag ut och hoppa på nätterna igen.
Var med maken på Jessheim en dag.
Utanför köpcentret där finns detta.
Det är alltså en hundparkering!
Är inte helt säker, men jag tror man 
stoppar in sin lilla älskling i en av dessa boxar.
Stoppar på en peng, så låser man, tar nyckel och går
in och handlar....
Jag själv hade nog heller lämnat jycken hemma....
Här är en av gatorna vid köpcentret. Här har
man både butiker och mat på en och samma plats.
Skulle gärna se mera av Jessheim än det här.
Men vart ska man åka då?
Påska ja...
Ja nu är påsken slut för i år.
Påskpyntet med påskliljorna har tagits in
på nätterna då det faktiskt varit ner mot 6 minusgrader ute.
Fast snart ska fjädrarna bort i alla fall.
Blommorna får stå kvar tills de blommat ut.
Sen gräver jag ner dem i backen. Så kommer det
nya till nästa vår.
Den vackra blå scillan har äntligen vågat visa sig.
Hela gräsmattan lyser blå av alla
de vackra blommorna snart. Ser ut som ett hav.
Hundarna har fått vårkänslor med.
Här dansas det rock`n roll för fullt...
Påskhönan har som vanligt lagt sitt godis.
Här är det mycket att välja mellan för godissugna 
magar. Stora som små.
Kan väl säga att nu ser man botten på den.
Påskriset inne har fått fjädrar och lite pynt i sig med.
Inget vatten i vasen dock..
Då går vi bara runt här och nyser....
I zinkhinken på trappan växer denna vackra blomma.
Ingen påsklilja, men vad är det?
Jag har inte en aning...
Tulpaner är min stora kärlek.
Har en sort jag finner på Plantasjen här.
Vet inte vad den heter. Men den är så vacker...
Tror jag ska fråga dom vad den heter och försöka få tag
i lökar till hösten.
Varma, starka färger och
krusiga blad med mycket detaljer i gör att
jag faktiskt inte får nog av den här sorten. 
När man kommer riktigt nära så ser det faktiskt ut som
det är flytande lava...
Flytande var det även här igår.
Fast det kom uppifrån.
Regn och snö, blev snöblask som blev lite ren snö.
Vinden högg tag i en när man gick ut.
Krokusen är dock stark blomma som
standhaftigt står kvar där.
Men den öppnar sig inte förren solen kittlar
kronbladen med sina varma strålar.
Men den är vacker med regndroppar på också.
Isen ligger fortfarande på Nuguren.
Men den orkar nog inte  hålla emot 
så länge till. När det är så mildt väder, 
stark vind och lite nederbörd ska det 
inte så mycket till för den är borta....
Igår åt vi gott till middag.
Dubbelmarinerad älgytterfilè.
Så mört och så gott.
Alice, som är här på besök sa till sin mamma
att det här måste vi göra hemma med.
Hasselbackspotatis med lite bearnessås och en sallad till.
Snadder det alltså!
Här sitter Alice, Catrine och gubben och 
bara äter gott. Vi har haft en skön påsk.
Lite trist att vädret inte spelat på
samma lag som oss, men strunt samma.
Så länge man har roligt spelar det ingen roll.
Idag är det alltså första vardagen efter en lång och härlig
påsk. Gubben jobbar, vi sitter här och bara slappar.
Ska strax baka ut en deg. Bullar till kaffet.
Så får vi se vad dagen har mer att ge oss.

Ha en fin vecka nu alla där ute.
Här blir det en bra sådan.
Ha det gott! 



Related Posts with Thumbnails