Translate

söndag 1 mars 2015

Jordgubbsplantor i mars....


Ja inte vet jag hur vanligt det är,
men i min låda ute, i snö och blåst
så har de tittat upp.....
Undrar om det kommer några bär i sommar....
När det är 1 minus ute, snön vräker ner, 
små vassa snöflingor som
blir som nålar i blåsten...
Då funderar man ju på hur jordgubbsplantan
tänker.... Eller om den bara bestämde sig för att 
nu ska jag grönska....

Nuguren ligger där, med is på sig.
Snön har lagt sig på backen, men jag
TROR inte den blir liggande.
För nu är det 1 plusgrad och det vräker ner
REGN.... Han den där Kong Vinter
velar något enormt...
Antingen kommer han tillbaka  eller 
så får han visa upp fröken Vår tycker jag.
Men nu ska jag strax i säng.
Ta med mig boken upp, krypa
ner under täcket, läsa och
lyssna på smattret på taket när det regnar.
Ha en fortsatt flott afton.
Kram....


lördag 28 februari 2015

Synnövesbagarbullar......

Ja och en och annan tulpan förstås.
Jag bakade bullar idag.
Något jag inte gjort på länge.
Då menar jag LÄNGE!
Så här blev dem.
Den utan formar är det ett tunt lager med
smör, riven mandelmassa, rörsocker 
och en däsj vaniljsocker i.
I den med form är det mandelmassa och 
hemkokt hallonsylt.
Degen:
4-5 dl ljummen mjölk.
1 påse torrjäst.
lite kardemumma.
1,5 dl socker.
100 gram rumsvarmt smör.
De slänger du i degen i små bitar som rörs
in i degen medans du tillsätter mjölet. 
så vetemjöl tills du får en deg som
DU tycker är lagom kletig.
Jag körde degen i maskin.
Idag fick den gå i 15 minuter.
Jäste med handduk över, i lite mer än 
2 timmar. Jag jäser alltid mina degar länge.
Så delade jag den i två delar och 
kavlade ut dem ganska tunt.
Smorde på rumsvarmt smör, 
rev mandelmassa, strösslade lite råsocker
och vaniljsocker på. Rullade ihop, 
skar i bitar och la rätt på bakplåtpappersklädd 
plåt. Den andra degbiten, lite smör, rev mandelmassa
och så på med den hemkokta hallonsylten.
Rullade ihop. Skar i bitar och la i formar.
De fick jäsa tills ugnen var uppe i 225 grader.
Penslade med uppvispat ägg.
Strödde på mandelflagor.
Grädda i mitten tills de fått fin färg.
Ca 10 minuter.
Fick svalna under handduk på galler.
Smakade gott till lördagsfikat.
Gick mig en liten tur idag.
Ser ni....
Videung börjar vakna....
Kan det vara våren?
Mina tulpaner sprider färg runt sig.
Det kan behövas nu, för det är så grått
och trist ute. Snön är nästan borta...
Det blåser.... det regnar och det snöar....
Då är det gött att vara inne.
Sista dagen i februari....
Vart tar tiden vägen?
VART?
I morgon är det mars... 
När är det påsk?
Nu ska jag strax se lite på tvn,
eller om vi faktiskt ska se en film.
Vi har inte bestämt oss ännu.
Ha nu en fin lördagskväll alla.
Kram.....

fredag 27 februari 2015

GJÖLSTADFOSSEN.

Regn, blåst, snö, blåst,
regn, blåst, snö och blåst...
Ja sån går no dagan.
Vi var en tur in till den stora staden
Kongsvinger idag.
När vi åkte hem stannade vi till vid
Gjölstadfossen.
Det kom snöblask uppifrån, men det var 
inte kallt att gå ner till vattenkanten.
Men jag gick INTE över den bron!
Just här tror jag inte isen lägger sig
riktigt under vintern. Det strömmar
på väldigt bra här.
Inget hhögt fall på vattnet men det
har inte så stor betydelse egentligen.
Det går undan i alla fall.
Vackert är det i alla fall.
Här är det mot söder och Kongsvingerhållet
till. Glomma är en vacker älv.
Skulle önska ni kunde höra älven.
En stjärna i isen. Vattenivån 
har sjunkit och då blir det så här,
säger de som vet.
Man kan sitta här och njuta i lugn 
och ro. Det är inte mycket trafik på
vägen förbi heller.
Glomma mot norr och Brandval.
Några kilometer till så är vi vid Brandval.
Hade inte velat gå ut på den här isen.
Tänk när vårflommer drar igång.
Då går det inte att stå här där jag står
nu när jag fotar.
Inte första udden, men andra...
Där har vi vår badplats....
Med sista bilden säger jag tack för idag,
och hoppas våren är på gång.
En dag igen av Februari.
Tiden bara rinner iväg.
Med det säger jag tack och godnatt.
Hoppas på att man får sova i natt.
För natt till idag var det hemskt.
Vi åt starkt kryddad mat igår och när klockan var runt 02, så satt jag i badrummet och önskade att någon
kunde klubba ner mig...
Ont som....
Med detta säger jag godnatt nu.
Ha en fortsatt trevlig fredasgkväll.
Kram.....




Related Posts with Thumbnails