En helt vanlig söndag.....

6 minusgrader, solen försökte ta sig igenom

molnen, men det blev inte helt bra.
Gick en kort runda för att få några bilder.
Smedjan ligger där nere...
Undrar om myrorna har tagit över den helt.

Lite ogräss med frost/rim på blir

den vackraste pynten tycker jag. Vackert 

och lite skört. Ser ut som det skulle kunna

gå av bara man tog i det.

Det gamla fårstaketet står

stadigt, men det ser ut som det

rinner nerför backen.

Blå himmel, lite moln och rosa färg 

utgör en vacker kuliss.
Granarna ramar in.
Flygstripen på himlen...undrar vart det

flyget skulle gå?

Ser ni pricken där ute?
Den lilla svarta pricken?
Han var ute och pimplade.

Han fick nog inte torsk i alla fall.
Det hade jag hemma i frysen.
Så idag blev det att få bort skinnet.

Fin filè. Som blev en god middag.

När jag var färdig så var det

ugnsbakad torsk som stod på menyen.
Klicka på menyen så får ni fram receptet.

Bakade bröd idag igen.
Maskinen får jobba.
Men det blev bara en liten deg, då 

det är ganska fullt i frysen.

Blev rostbröd idag.
Receptet kommer här.

25 gram jäst, eller en halv påse torrjäst.
5 dl ljummet vatten.

2 msk strösocker
2 msk rapsolja

2 tsk salt

10-12 dl vetemjöl

Pensla med ägg och ha på vallmofrön.

Degen gör du genom att smula jästen i en bunke. 

Ha på vattnet och blanda till jästen löst upp sig.
Rör i socker, olja, salt och vetemjöl. Lite i taget 

med mjölet. Rör ihop till en smidig deg och knåda 

den kraftigt under några minuter, så

att glutentrådarna blir starka och brödet luftigt.
Använder du torrjäst så blandar du alla torra ingredienser först. Med torrjästen.
Så har du i vatten och olja. Sen följer du receptet.

Degen ska jäsa i 50-60 minuter.
Ha upp den på bakbord, forma till två släta

limpor som du lägger i  formar. Ha i

bakplåtspapper så fastnar det inte.
Jäs en timme till ungefär. Under handduk.
Pensla med ägg och strö på vallmofrön.
Grädda i 30-35 minuter längst ner i ugnen.
Den ska först vara 250 grader. När du sätter

in bröden sänker du till 200 grader.
Låt bröden svalna på galler.
Ja, jag ser att jag behöver nu grytlappar.
Sliter ut dem så fort.

Nu ska jag ha på en kanna te.
Ska nog smaka på brödet.
Hoppas ni har en fortsatt fin kväll.
Kram.....

Sen lördagskväll....

Igår, lördagskvällen alltså, 

så tog vi och blandade oss en drink.
Hur gott som helst.

Idag sken solen faktiskt.
Men fy fader så halt det var ute. 

Jag gick för att hämta posten.
Jag sägar bara att det är skönt 

vi har åkern att gå på.
För det är HALT!

Var så vackert ute, en skön vinterdag

om det nu inte var för de isiga vägarna.

Hundarna var ute och njöt av vädret i 

sina hundgårdar.
Alla utom den lille vite Herr hund.
Han bara retade dom andra utanför

staketet. Elakt tycker jag.

Vi har parkerat bilen här nu, för annars

tror jag inte vi hade tagit oss upp!
Jag gick ner till ladan för att hämta 

en sandsäck.
Fick ju sanda vägen tillbaka medans jag 

gick, men det funkade bra.
Om man ser nere till vänster

så ser man vart jag gick över....

Himmel och snö, björk och sol....

Ljuset över Nuguren var så vackert.
Men inga var ute och fiskade idag.

Visst är det vackert.
Jag älskar den här platsen.
Men det har ni nog förstås.

Nu mina vänner är det nog dags att gå 

och lägga sig.
Så jag säger godnatt nu.
Kram...

Varför ska man vara ute i lera och sörja......

När man kan vara ute på hal is

och ha det glatt!
Så sa han, den gode Robert Carl Oskar Broberg.
Han har ju rätt! Så vi for iväg på tur till

affären för att handla. Nog var det glatt alltid.

Man har inte roligare än man gör sig

säger en del...
Roligt eller glatt... vet inte vad jag 

vill säga om det här...

Nåväl, vi kom både till affären och hem därifrån

utan problem. Men lite otäckt var det.
Vi har haft regn och plusgrader. Började 

regna igår kväll och under natten.
Snön smälter och det fylls på med

mera regn. Hela Kongsvingerområdet

har haft en tuff dag idag med halka och farliga vägar.
Bilar som kört av, och trailere som

inte kom sig någonstans.
Det har varit illa. Men ännu så länge vet

jag inte om det har varit någon dödsolycka.
Man får hoppas på det bästa.

Hemma såg det ut så här.
Moddigt och blött. Vi har

3 plus nu ungefär. Det ska bli minusgrader igen.
Glad man inte behöver ge sig ut med bilen!

Men vi skulle handla. Vi skulle ha soppa idag.
Och soppa blev det.
Ingredienser:
1 kg tomater.
1fänkål/fenikkel
1 kinesisk vitlök

1 gul vitlök

1 liter vatten 

1 buljongtärning
salt och peppar

olivolja.
vatten och en grönsaksbuljongtärning

lönnsirap
Färsk basilika.
Och om man vill kikärtor.

Tomat,fänkål/fenikkel, vitlöken, och den gula

löken skärs i bitar.
Läggs i en långpanna.
Ringla olivloja över.
Krydda med salt och peppar. Så mycket du 

känner att du vill ha.
In i en 230 grader varm ugn och låt

dem få rosta tills du ser de fått att de blivit 

lite brända i kanterna.
Mellan 20-30 minuter.

Det doftade gott kan säga....

När tiden gått och du tycker de ser lite

brända ut i kanterna, ta ut plåten och

ha över det i en gryta. Helst en som inte

är teflon.
Fyll upp med vätskan och buljongtärningen.
Fram med stavmixern.
Kör allt till en ganska slät soppa.

Låt den koka upp, smaka av med lönnsirapen om

du vill ha mera sötma i den.
Du kan ha i en burk krossade tomater om du vill.
Här kan du ha i kikärtorna om du vill ha en

mera fyllig soppa. Men de ska körsas med

stavmixern, så låt den ligga på bänken.
Vi tog inte det den här gången.

Så hackar eller klipper du lite basilika

oc strör över soppan när du ska servera.
Vi hade små baguetter till med lite gott smör på.
Drack bubbelvatten.

Mätt och go så nu blir det lite slappa av, 

sen blir det tv några timmar.
Ute har det blåst upp igen.
Vad hon heter den här gången 

vete fåglarna, ja inte jag heller...
Kan vara Rachel som kommit tillbaka.
Nu ska jag ha en kopp fika med gubben.
Sen får vi se.

Ha en helt fabelaktig fredagskväll 

där ute och glöm inte njuta.
Kram....