Translate

tisdag 13 januari 2015

En helt vanlig......


Dag....
Ja det började så...
En helt vanlig dag i
januari.
Först var det bra väder. 
3-4 minusgrader och vitt.
Det blåste lite...
Men...tunga skyar kröp fram 
på himlen.....
Låg ett märkligt dis över bergskammen där borta.
Men ute var det normalt fågelliv och
tjatter på de som inte fick äta.
Ja de fick inte plats alla samtidigt.
Klädde på mig för att hämta posten.
Nu var det nästan så temperaturen 
passerat nollan och var stigande...
Det knarrade under stövlarna.
Det var kramsnö.
Tänkte man skulle gjort en snögubbe.
Men det blev bara med tanken.
Det blev mörkare och mörkare....
Tog mig tid att prata med 
hundarna i hundgården i alla fall.
De blev så glada när man kom. 
Väl inne satte jag på kaffet. 
Smakade gott. 
Så gjorde jag en bröddeg.
Den här gången blev det Farinlimpor.
Receptet kommer här.

5 dl ljummet vatten.
2 påsar torrjäst eller två paket jäst.
2,5 dl farinsocker/brunfarin.
tsk salt.
2 ägg.
2 dl vetemjöl.
resten rågsikt.

Jag slängde alla ingredienser utom äggen i 
min maskin. Tömde på det ljumma vattnet och 
körde någon minut. Så i med bägge äggen.
Kör maskinen och se till så att det 
blir en lagom deg genom att fylla på 
med rågsikt. När du tycker degen är lagom, 
ha upp den på bakbord. Knåda ihop, dela i två 
bitar. Ha varje i bit en bakplåtpappersklädd 
form av lagom storlek. Ha i limpdegen, på med
handduk och jäs i 30-50 minuter.
Så gräddar du i 200 grader minst i 30 minuter, 
eller tills du tycker det låter lagom
knackigt när du bankar på brödet.
Lägg på galler, pensla med lite vatten.
Låt svalna. ÄT.
Ska nog smaka det nu, till en god kopp te.
Kvällfikat är bäst tycker jag.
Jo... jag hittade Snöhette när jag var ute...
Ja det såg ut som det i alla fall.
Lite vackert var det.

Jo, vi satte och tog det lugnt en stund...
Plötsligt hör och ser jag hur det smattrar 
på fönstret. Det glider fullt med
stänk ner över rutan.
Japp.... Snöblask...
Tur man inte var ute med bil.
Det vräkte ner!
Skönt att vara inne kan jag säga.
Så det var nog därför det var så 
mörka skyer på himlen idag.
Nu ska jag som sagt fixa lite te.
Skära upp brödet och duka fram.
Ni andra får ha en flott kväll vidare.
Kram....


måndag 12 januari 2015

SNÖ, SNö och ännu mera Snö....

Och när vi ändå är igång...
Ännu mera snö.
Ja det kom lite i natt.
Men det är så vackert.
Inte speciellt kallt heller. Var
bara 8 minus här. Vindstilla.
Glömde dagens Nugursbilde när jag var ute.
Då är det tur att man har stort fönster i vardagsrummet, så man kan fuska lite, hehe.
Var lekkamrat åt Herr Hund idag.
Vet inte vem som hade roligast.
Han eller jag...
Skulle göra snöängel.
Fick lite hjälp...
Tror mest han funderade på om jag levde eller inte.
Han försökte värma mig lite så jag skulle vakna
till liv igen.....
Och det fungerade som synes, hihi.
 Eftersom det inte snöade just nu, fick jag
ordna det själv.
Väldigt loka snöbyar.
Var väldans roligt att leka i snön.
Tänk om vi "tanter" vågade släppa
loss lite mera.
Visst var det kallt när man reste sig upp.
Visst fick man snö innanför kragen och
ner i stövlarna, visst blev man lite 
blöt när det tinade när man kommit in.
Och visst hade man roligt hihi.
Så kom igen nu, ut i snön, gör änglar och
må gott. Man blir jättepigg efteråt.
Fyllde upp mat till fåglarna med.
De äter som hästar! Men det är
kallt ute och då förbrukar de mera energi.
De sitter i björkarna och träter på mig 
när jag tar ner behållarna för att fylla
upp dom, det kan ta lite tid.
Satt två små på backen och kikade upp 
på de som satt på behållaren och det såg
faktiskt ut som de sa åt dem att kasta ner
massor av frö åt dem.
Inte alla fåglar som äter direkt från behållarna.
Nu ska jag snart se lite på tvn.
Fixa mig en kopp te och slappa.
Ha en fin måndagskväll nu alla.
Kram....

söndag 11 januari 2015

Fågelkvitter......


Och barnskratt, och en liten hund.
Ja fågelkvitter har vi här.
Varje dag.
Det tjattras och kvittras, och flaxas och
hoppas. Fram och tillbaka. Från
träd till fröbehållare. Från
behållare till behållare. Frön nöt till späck.
Tror de har det bra här de flygande små.
ÄVEN de stora är välkomna. Här finns det mat och plats till alla.
Trångt om platsen är det allt...
Imorgon får jag fylla på åt dem igen.
De tömmer utan problem alla dessa tre behållarna
med frö på en dag. Varje behållare tar ca 3-3,5 kilo.
Så det går åt en del.
Nuguren låg där idag med.
Med snö på sig. Nu fryser inte isen. 
Eller ja jo den är frusen då, men den
fryser inte... hmm.....
Barnskratt hördes på gården idag.
Snön var ju till för att leka i.
Det byggdes hopp i backen.
För kälke och en sådan där åkmojäng.
Pulka är det inte...
Hoppet blev klart och det  funkade.
Ser ni den lilla korven längst fram
på bilden? Den är röd....med vit päls?
Det är han här. Fast snön fastnade både under tassar och ansiktet så skulle han INTE in!
Tur matten hade fått på honom den där
röda klädsaken.
Annars hade han inte kommit så långt.
För snön satte sig fast ganska omgående.
Varje gång ungarna for nerför backen 
sprang han efter. Så fort hans små korta ben bar.
Vet inte vem som hade roligast...
Han eller barnen...
Ovädret gick över igår. Det var skönt.
Idag fick plogat igen. Så nu är det farbart på 
vägen igen. Skönt det.
Men de som kör i snösvängen gör en 
formidabel jobbinsats. Förstår inte hur
de står ut när folk bara klagar på dom!
Nu ska jag se lite på tvn en stund.
Sen får vi se...
Det börjar bli kallt ute igen, nästan 10 minus just 
nu, så jag får nog ta på mig strumpor igen.
Jaja, det är ett styr.
Ha en skön söndagskväll nu alla.
Bli inte irreterade på saker och ting...
Andas, skrolla och baka en kaka som 
vi säger i Kakburken.
Tjingeling...


Related Posts with Thumbnails