^^Semla^^

Eller som Ture Sventon säger Temla.

Ja, då har jag också ätit min första semla för i år.
Har varit frestad av så många bloggare 

så nu kunde jag inte motstå längre.

Vi var på en kort utlandstur i lördags.

Då passade jag på. 

Märkligt att man måste fara till utlandet för att

få tag i dessa väldigt typiska delikatesser....

Färsk bulle, lagom söt grädde och

sammetsmjuk mandelmassa i.

Samt gott kaffe till.

Då är det som bäst.

Maken däremot avstår semlor.

Av princip!

Han tycker som jag gör egentligen.

Att traditionerna går in i varandra numera.

Förr var det inte semledax förren 

innan påsk. 

Nu får man köpt dem redan i mellandagarna.
Det blir fel tycker jag.

Undrar om det är vi konsumenter som

kräver att det ska säljas, eller om det är handlarna som

ser sitt snitt till att tjäna en extra slant på

detta snadder?

Men gott är det.

 Så gjorde vi kalops till söndagsmiddag.

Hade i en julöl och smaken blev helt underbar.

Som ni ser så redde vi inte av såsen

den här gången.
Mandelpotatis till.

Heminlagda rödbetor hör till.

 Så har jag bakat igen.

Den här gången blev det UBÅTSBRÖD.

Varför det heter så?

Jo jag läste i VG eller Dagbladet här

för några månader om en kocka som jobbar

på en av våra utbåtar. Hon bakar detta bröd 2

gånger om dagen till manskapet ombord.

Därav namnet.

Recept lyder som följer:

UBÅTSBRÖD.

2 kg vetemjöl.

0,5 kg vetemjöl special. (går bra med vanligt vetemjöl det med)

1 msk salt.

1 dl olivolja.

2 dl pistagenötter.

2 dl solroskärnor.

4 matskedar honung.

4 påsar torrjäst. 

Ljummet vatten tills degen blir fast och fin.

Blanda allt det torra i stor skål, eller köksmaskin.

Tillsätt honung och olja.

Ha till slut i vattnet och

arbeta ihop tills degen blir fast och fin.

Låt den jäsa i 30 minuter under handduk, till

dubbel storlek.

Rulla ut degen och forma den till 6 bröd.

Låt dem jäsa på bakplåtsklädd plåt till 

dem är så stora som du vill ha dem.

Gräddas mitt i ugnen på 180 grader i 25 minuter.

Eller till de blir bruna och fina.

Kan säga av egen erfarenhet att 25 minuter 

är lite kort tid. Räkna nog med 40-45 minuter i stället.

Men det märker du.

Har fått prova mig fram.

Men jag gör bara på hälften av ingredienserna.

Tre bröd räcker långt. Har heller inte plats

i frysen just nu.

Gott blir det, gott att rosta är det med.

Så prova på.

Vi har haft några dagar med regn och mildväder.

Snön har sjunkit undan väldigt fort.

Men det blir så sörjigt och vått nu då istället.

Det har plogats här under dagen för att 

få bort den här modden och allt vatten.

För det ska bli kallt igen.
Fryser det här då så blir det 

väldigt knaggligt att gå på.

Livsfarligt att ramla när

det blir vassa knaggler. Så nu är

det mesta av sörjan bortplogad.

Skönt det.

Men som ni ser så har vi tillräckligt med snö att ta av

ännu ett bra tag.

 Hade glädjen att möta granntjejen vid

skolbussen idag när pappa var ute 

och plogade vägar.

Men som vanligt så får jag ju INTE gå ensam.

Har min ständige följeslagare med mig.

Men kan väl säga att hon INTE gillar

att bli blöt om tassarna.

Försökte i det längsta att

gå på kanten. 

Men till slut blev det för tungt

att hela tiden sjunka ner i djupsnön, 

så det var bara att ta sig ner

på den våta vägen.

Så satt vi oss och väntade....

Jag på sparken.

Erri på backen....

Vi njöt av solen, de ljumma vindarna 

och utsikten.

Det var rena rama vårstämningen....

Tills man såg på datumet.....

Vi var tvungna att åka in till stan.

Så hon följde med.

In på Coop för att handla och där

hittade jag fröken med den här

lilla bamsen....
Stor, mjuk och go...

Jag förstår hon gärna hade tagit den med hem.

 På kvällen så ropade gubben på mig.

Jag skulle komma och se ut genom vardagsrumsfönstret 

sa han....

När det låter så är det bäst att ta med sig kameran....

Så den här bilden är tagen genom fönstret.

Men det var så fint...

Nu är det tidig morgon.
Sitter här, men får snart krypa i säng.

Har pratat med en god väninna i natt.

Hon satt hemma och väntade medans hennes 

man och mor körde en moster till

legevakta i Bergen.

Hon har antagligen fått slag.

Men de har suttit i många, många timmar

på legevakta utan att få hjälp!
Linda, jag tänker på dig. 

Hoppas du får sova några timmar nu innan det 

är dags att få upp barnen till skolan.

Vi hörs av senare under dagen.

Kramen.

Har en liten sak till.
Är det någon som är intresserad av en liten hund ska
ni titta här....
Det är min syster som har den hemma.

Nu önskar jag er andra en skön tisdag.

Ska titta in till er under dagen.

Börjar bli dags för ett besök hos er nu.

Isblått.

Vi har redan klarat av halva januari.

Nästan halva.

Med den här farten är det snart jul igen....

Snön ligger djup på många platser runt om.
Det är vackert tycker jag.

Vet att många inte är enig med mig om det.

Men se bara på den här trappan.

Den går upp till vår veranda.

Vackert mönster.

Det kan inte sommaren göra.

Bara snön.

Tyvärr sopade jag bort snön,

eftersom jag var tvungen upp för

att skotta av verandan.

När vi körde in till stan så försökte solen komma

igenom det tjocka molntäcket.

Den klarade det inte helt.

När man närmar sig Kongsvinger så passerar

man Kongsvinger og omeng rideklubb.

Idag gick det några hästar här och hade det skönt.

 Tog mig i kragen och bakade lite häromdagen.

Det blev tekakor.

Enkelt att baka.

Gott att äta.

Bra att frysa.

Var ute i kylan här igår.

Det var inte så kallt ute, bara 14 minus så

det var ganska skönt.

Jag tassade runt med kameran och knäppte 

bilder hej vilt.

Siktade in mig på ett par björkar.

Himlen var isblå, träden fulla av frost och det knarrade 

under stövlarna. 

Det här är en härlig tid på året tycker jag.

 Så hördes ett muller...

Det var långt bort. 

Såg inte något alls.

Men mullret steg och kom närmare.

Så dök den upp...

Jag tog kameran med teleobjektivet och

siktade!

Pang, eller kanske hellre klick...

Där satt den....

Tänk och få sitta där uppe....

 Det var som om den gigantiska gräddvispen

hade rört om bland molnen däruppe,

för efter att den försvann så började

molnen spricka upp.

En blå himmel visade sig. 

Men snart hade den försvunnit igen.

Molnen vann över den blå himlen...

 Höstsyrenen kämpar för att inte bli helt

dränkt i snön.

En blomma sitter kvar på stjälken.

Blundar och ser den framför mig när

den är grön och blommar....
Snart.......

Julkärvarna är besökta av alla sorters småfåglar.

Just när jag tog bilden var den dock tom!
En flock med skator hade skrämt bort

alla de små, precis innan jag tog bilden.

En av björkarna har sällskap av lampan.

Får lite Gasljus känsla när jag ser den.

 

Har hittat ett program som man kan 

använda för att ta bort saker på bilderna med.

Mitt på bilden ska det finnas en 

luftledning. Tror det är telefonledningen.

Den har jag suddat bort.

Det blev ju väldigt bra tycker jag.

Ska leka lite till med det programmet 

så får jag se om det kan vara något att använda.

 Nu önskar jag er en trevlig helg.

Må gott. 

 Ät gott.

Lev väl.

Kram

Den andra söndagen i Januar.

Tiden går fort.

Det är redan den 9 januari.

Vintern ligger som en tjock värmande filt

över land och vatten.

Några gillar inte vintern.

Andra älskar den.

Jag tillhör de sistnämnda.

Det är så vackert!
Se bara på den här lilla granen i vår 

granhäck. Den ser ut som en liten dansande

primadonna i ett smyckeskrin.

Här sitter lyset i mitt liv som
Ingrid Bjørnov brukar säga

när hon är med i Herreavdelingen 

på radio.

Passande nog med ett rött hjärta

hängande över huvudet.

Han sitter och skriver handlelista på Ipoden.

 Vårt hus döljs av de snöklädda

björkarna som står som

tennsoldater på ett rakt led.

Det är så vackert....

 När man ser bort mot Noer så

så spelar himlen med färgerna och

det blev ett så vackert ljus.

 Vi skulle ha kyckling en dag till middag.

Tog fram påsen med filéer ur frysen.

Det var två kvar. Tillsammans var det 

6 filéer som vägde 1900 gram.

En filé tog jag i handen och den var så här stor!

Man undrar lite stillsamt vad det är för

slags monsterkycklingar de kommer ifrån.

Är verkligen kycklingar så stora?

Snö ja.....

Maken och jag var tvungna att skotta upp vår 

gångväg en dag. Det hade kommit bra mycket

av den vackra vita varan.

Erri stod uppe vid vägen och väntade....

och väntade....

och väntade....

Till slut orkade hon inte vänta längre.

Men då var vi nästan klara med

att skotta upp gången.

Då kom hon för att hälsa!

 En liten topp sticker upp....

Tycker det är så vackert.

Påminner lite om en bakelse.

 Det var inte bara vi som var ute

med snöskyffeln. Plötsligt susade det till 

på vägen och en fin blå traktor med

snöskuffe kom förbi.

Vad gjorde vi om inte dessa fanns?

 Vårkänslan infann sig plötsligt.

Det började droppa från taket.
Man hörde hur det ploppade ner i snön.

Solen sken och fåglarna kvittrade för fulla muggar.

Var till och med ett par plusgrader i solen.

 Vände mig om och såg snön där

jag nyss stått. 

Den såg ut som två fluffiga 

klickar med vispgrädde....

 Fick lite lust att slå mig ner i  trädgårdstolen

och njuta av den härliga dagen.

Men den sa att tyvärr, den var upptagen.

Och visst är den det.

Den står vid köksväggen, där den

befinner sig i ett djupt samtal med

grepen, snöspaden och snöskyffeln....

Det var bara för mig att gå in och sätta

på hurran och fika vid köksbordet med maken.

Nu väntar sängen.

Hoppas huvudvärken, hostan och snuffset snart

är borta, för nu vill jag ut och åka skidor.

Å du! 

Ha det da du!