Translate

tisdag 4 maj 2010

Kort säsong.....



Eller vad ska man kalla det...
Vaknade till detta.




Hade 253 fåglar i trädet
som trätte på mig när
jag kom ner.
Maten var ju borta!
Går väl inte att föda upp
en kull ungar på snö heller...
De träter fortfarande där ute.
Jag går inte ut idag alltså.
Då blir man väl anfallen.
När jag öppnade ytterdörren 
så flaxade det till.
Där satt det ett gäng fåglar till.
Inget fågelbord!
Vad är det här för sylta?
Vintern är ju här...
Nuguren syns knappt där nere
för snön som faller...
Varför skulle Ulf Lundell skriva
en låt som heter 
Snön faller...?
Det sitter som klistrad i min hjärna.
Vad är det för fel på
Öppna landskap?
Någon som vill slå
sig ner och få
en kopp kaffe här idag?
Trodde väl det....
Tittar på vägen.
Förstår inte varför bilarna 
kör så sakta...
Näe jag får gå och hämta snöskyffeln
så man kommer till postkassa 
och hämta posten.
Pulkan är framme,
så man får väl ta sig en åktur
ned för backen.
Blir fika inne idag.
Bullbakarväder skulle jag vilja
kalla dagen idag.






Bakade matbröd en dag.
Skånsk limpa.
Så gott det blev.
Receptet kommer här:

Dag 1.
5 dl vatten.
4,5 dl rågmjöl.
Mät upp mjölet och lägg i en stor bunken.
Koka upp vattnet och häll över.
Rör om. 
Plasta bunken och låt stå över natten.
DAG 2.
50 gr jäst.
1,5 dl vatten. jag tog kallt.
7,5 dl rågsikt.
2-3 tsk salt.
Arbeta degen några minuter.
Täck över och låt jäsa en timme.
Så tillsätter du 11 dl rågsikt.
11 dl vetemjöl.
4 dl vatten. jag tog kallt.
1,5 dl rapsolja.
2 dl ljus sirap.
Knåda i maskin (helst) 7-8 minuter.
Låt jäsa en timme.
Slå ner degen efter halva tiden.

Ta upp på mjölat bakbord,
och knåda ordentligt.
Dela degen i fyra delar.
Rulla till runda bullar.
Vila under bakduk i 10 minuter.
Forma så bullarna till avlånga
limpor och lägg dem i en smord 
braspanna. (vet inte vad det är, tog en långpanna jag)
Strö över mjöl och låt jäsa i 45 min
under bakduk.

Ugn på 250 grader.
Ställ in bröden på sista falsen/rilla
i ugnen, spruta in lite vatten med
en blomspruta.
Jg tog en lite form och fyllde med vatten
och satte in i nederst i ugnen. Gick lika bra.
Sänk värmen till 200 grader efter 5 minuter.
Vädra ugnen efter ytterligare 10 minuter.
Grädda totalt i 50 minuter.
Så kan man göra så kallad limpstrykning
Koka upp 2 dl vatten.
Blanda 0,5 dl vatten med 1 msk potatismjöl,
och häll det i det kokande
vattnet under omrörning.
Koka upp.
Pensla de färdiga bröden med blandningen
och låt dem sen svalna på galler.

Det är ett bökigt resept.
Men det är värt allt bök.
Godare limpor har jag nog inte ätit 
någon gång.
Sorry Skogaholm hihi.
Lycka till.



Det var mitt lilla bidrag idag.
Det snöar ännu...
Måste skotta...
Leta fram bilen under snön...
Fram med tjockskorna...
Attans jag som tog fram sandalerna igår...
Ha det.



söndag 2 maj 2010

Lakrisblomma och älgbajs.

Våren kommer allt mer även hos mig.
Den lilla flickan i fontänen 
syns nu helt.
Sist jag såg henne såg jag bara huvudet.
Blåsippan är här med.
Härligt med vårens alla blommor.
Vi ska få ordning på vår väg.
Det ska bli härligt.
Men för att få det 
så innebär det att 
de må ta ner massor av skog.
Tre meter på varje sida.
Så man får passa sig här.
Men Winnie bryr sig inte om vägen.
Hon sitter bland scillan och pratar
med oss för fullt när 
vi är ute på gården i solen.
Skasenån slingrar sig
genom landskapet innan
den rinner ut i Nuguren.
Här kan man sitta på en 
bänk och njuta om man vill.
De som äger båten bor precis 
bredvid ån, och när
snön smälter brukar
de få vatten långt upp på gräsmattan.
Men de bor vackert....
Skogsmaskinen som
tar ner träd jobbar
snabbt och effektivt.
Här ligger det ett träd över vägen.
De är två som jobbar.
En i maskinen och en som
varnar trafiken för fallande träd.

Lakrisblomman har redan 
kommit upp med.
Det är ett sällsynt exemplar.
Växer oftast en och en.
Nuguren är lika fin 
oavsett vilken vinkel
man tar bilder ifrån.
Inramad av vackra byggnader 
gör sig Nuguren så bra.
Erri var ju naturligtvis med på
min långa promenad.
Innan vi gick låg hon på verandan
och sov.
Så skulle jag ta bild på en vitsippa.
Då ville hon vara med.
Så här ser ena örat ut.
Det var det som kom på bild.
Som den älghund hon är så
hittade vi naturligtvis älgbajs.
Nu skulle man vara smart och
plocka upp dessa dyrgripar.
Tyska turister är som galna i 
smycken och annat lagat av torkat älgbajs.
"Allt går att sälja med mördande reklam."
Blommor.
Blåsippa.
Tussilago.
Vitsippa.
Våren i ett nötskal.
Mera blått.
Och en gul jag inte ved vad den heter.
Men den var lika fin som de
jag kan namnet på.
Visst gör det ont
när knoppar brister.
En gul fin sak.
Så är det rödavinbär/rips under.


Blåsippan ute i backarna står.
Niger och säger att nu är det vår.
Här var det backe ska jag säga.
Svårt att komma nära.
Men blått var det!

Om ni tror att det här är en
vanlig gullviva/Mari nøkkelblom så tror ni fel.
Det är det inte!
Det är en Skerikegullviva.
Finns bara i dessa exemplar.
Så den är ovanlig.
Ni som bor i Västerås vet
vart Skerike är.
Har fått den av god vän 
som bor där.
Tack Lena.
Maken och jag ska försöka 
tömma barskåpet lite.
Det går trögt vill jag lova.
Men igår (lördag) 
gjorde vi vårt bästa.
Jag mixade två drinkar 
med ingredienser som jag
tillfälligt valde ut ur skåpet.
Den ena rosa och den andra ljusblå.
Om de blev goda?
Jodå, det var inget fel på dom.
Problemet är att jag inte kommer 
ihåg hur mycket jag tog
av varje sort.
Glömde mäta upp innan jag hällde i glasen.
Det var mest av sockerdrickan i alla fall.
Idag så svängde jag ihop en kladdkaka.
Gott blev det.
Hittade receptet här
i Pialottas Kakomaten
Men jag hade inte grädden
och kokosen på hela kakan
då gubben reagerar på mjölkprodukter.
Men god blev den.
Mindre aptitretande är 
det här.
Vi åt pizza ute en dag.
Det skulle vara fläskfilè
min. Men jag måste säga
att jag inte tror på att det 
här är det...
Vad tror ni?
Det blev lite oklara bilder ser jag.
Men man ser i alla fall....

Detta avslutar röstningen...
Visst ja, det är inte MGP
utan en blogg.
Säger slut för idag och
tack för idag.
Ha det....
 

onsdag 28 april 2010

Hypoplastisk venstre hjertesyndrom.

 Nu fungerar det igen!
ÄNTLIGEN!
Vet inte vad det var med blogger idag.
Men inte en bild 
man fick ut på bloggen utan
att lägga ut på Picasa.
Det gillade jag inte så
jag hade faktiskt tankar på
att sluta blogga.
De behöver ju inte göra det
så krångligt när de ska ändra,
och varför får vi inget veta?

Sänder er en bukett med 
vita och blåa krokus.
Nu har de tyvärr redan 
blommat över. Men de kommer ju
tillbaka nästa vår.

 Det kom snö här en dag.
Sjön blev plötsligt
vit igen. Snön smälte
dock bort under dagen.
Men visst är det, det man 
kan kalla bakslag...


 Vårbruket/våronn är i full gång 
här hos oss med.
Det är inte bara vi 
människor som ser fram till det, 
utan även måsarna som synes....
 Snart kan vi göra paj,
saft, kräm och bara
knaska rabarber igen...
Jag tycker rabarbern är
så vacker i sin röda färg
och de krusiga bladen.
 Fint besök har vi fått med.
Men det vara bara två den 
här gången.
Tranorna har slagit sig ner 
för en rast under flygturen till sommaren.
Undrar om de och andra
fåglar får problem
med askmolnen/askeskyene...
 För en tid tillbaka hade vi 
besök av ett av våra bästa
vännepar med barn.
Den lille charmören/hjerteknusern 
på bilden till höger är
en riktigt lite kämpe.
När han föddes för så där två
år sen var det väl ingen som
trodde han skulle klara sig
fram till idag.
Han är född med något som heter
HYPOPLASTISK VENSTRE HJERTESYNDROM.
(klicka på diagnoserna så får ni veta mera.)
 Det innebär att han har gått
igenom två operationer och väntar på
den tredje. 
Han har precis lärt sig gå.
Envis som bara det.
Han vill vara med ut, vill
gå med oss när vi går promenad.
Men han orkar inte.
När han andas så låter det som han har astma.
Men det är hjärtat som jobbar.
Han har ju bara ett halvt.
var förr dödligt.
Men nu finns det hjälp att få 
för dessa barn.
Vilket jag är så glad för.
Här är hela familjen  hos oss
och vi koste oss massor.
En som ochså koser sig nu i
vårsolens glans är Winnie katt.
Damen i fråga är gårdens 
vassaste råttfångare.
Men Erri kommer inte långt
efter förstås hihi.

Så kommer bildbeviset.
Ja, jag hoppade inte på natten
med pannlampa då, utan 
på dagtid.
Det var så skojigt så
det ska jag nog prova flera gånger.
Måste bara berätta om lillkillen...
På kvällen efter att jag sagt
att jag skulle hoppa på natten 
med pannlampa,
så ligger han och funderar när
de kommit i säng.
Så säger han till sin mamma,
"Undrar om Synne är där 
ute och hoppar nu?".
Det var jag alltså inte...

Visst är det gott
med chiliconcarne...
Kolla skillnaden på min
portion och makens....
Här är bilden på de vinster 
som ska i posten nu.
Ja, inte kaffet och muffinsen då.
Det fikade jag idag...
Igår var det så här
vackert över sjön.
Nu börjar jag längta till
de varma, ljusa sommarkvällar
som jag vet kommer...
Det glödde i träden av solen 
som var på väg ner.
Lyssnade jag noga kunde jag
nästan höra hur det fräste 
när strålarna träffade vattenytan.
Nu hoppas jag att
strulet med att lägga upp
bilder är slut.
För en fotoblogg är ingen
fotoblogg om det inte 
är foton i den...
Sänder en varm vårkram till 
er alla där ute.
Ha en fin valborg och 
första maj.

Related Posts with Thumbnails