onsdag 21 januari 2015

Låååång dag....

Men vi kom hem med lite snadder
i ryggsäcken i alla fall.
Himmelsk god lakris.
Här är det rå lakris i lilla 
burken, lakris med passionsfrukt
och lakris med jordgubb.
Något så himmelskt gott har vi inte
ätit sen innan jul när vi fick
massor av snadder i vår kalender.
De finns på nätet. 
Grannbutiken sålde te.
Var ju tvungen att kika in.
De bjöd på en kopp te och det var 
precis vad man behövde.
Kom hem med två påsar gott te.
Lakris och 175 års blandning.
Sen måste man ju ha lite läsbart till allt 
det där goda.
Så vi tog lika bra och köpte hem 9 
nya böcker. Så det fylls på i våra
bokhyllor hela tiden.
Insåg att brödet var slut, så
det var bara att ställa sig och baka.
Tekakor.
5 dl kall mjölk.
2,5 dl havregryn. Låt det svälla en timme.
Smält 150 gram smör.
Låt det svalna lite.
I mjölk/havregrynsblandningen har du i
3/4 dl socker, några varv på saltkvarnen,
och så smöret.
Rör runt.
Så i med mjöl, jag körde manitoba cream.
Blanda så det blir lagom smidigt.
Ut med degklumpen direkt på mjölat bakbord.
Kavla ut degen så den blir 0,5 cm tjock.
Sen tar du ut tekakor, du väljer själv storlek.
Lägg på bakpappersklädd plåt, nagga.
Jäs under bakduk i 35-40 minuter.
Sen gräddar du i 200 grader tills de 
blir gyllenbruna.
Ni ska bara känna doften här nu alltså.
Med det säger jag godnatt 
från nabolandet.
Lite sliten och seg så kudden frestar enormt nu.
Kram alla....

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

När du ändå är här, så lägg gärna igen ett tassavtryck så jag kan besöka dig och din blogg.

When you are here, so please write a comment, then I know who Im going to visit.

Bakgrund.

Related Posts with Thumbnails