torsdag 5 juni 2014

Från jul till midsommar.......

 Ja nästan i alla fall....och tvärtom.
Bakade en smarrig sockerkaka en dag.
Fyllde den med hallon. Men tror de samlades 
på en plats i kakan. Pudrade lite florsocker över och la på några frusna hallon.
Smakade ljuvligt kan jag säga.
Var på syrènraid en dag med.
Skulle bara ha 40 blomklasar då, så det var inte så farligt.
Skulle göra saft igen.
Syrènsaft är helt underbart gott.
Inte alls parfymig som många tror.
Nu har väl de flesta redan blommat över, men är 
du en av de heldiga som fortfarande har syrèn kvar så sno dig på.
40 blomklasar.
3 citronen i skivor.
2,5 liter kokvarmt vatten.
1,8 kg socker.
60 gram citronsyra.

Skölj syrènen. Noga.
Koka upp vattnet och under tiden skär du citronen.
Lägg syrèn, citron, socker, citronsyra och fortsätt varva
så tills allt är borta. Så häller du på det kokande vattnet.
Rör om, sen plastar du bunken och låter
den stå i 3 dygn i kylen. Rör om då och då.
Efter 3 dygn, sila av och ha på väl rengjorda flaskor.
Förvara i kylen.
Späd med vatten till önskad styrka när du ska dricka.
NJUT!
Vårflommen kom och gick.  Inte utan att lämna avtryck 
efter sig i år som alltid. Men i år var det lite mindre än i fjor.
Stod nere vi mölleruinen när vattnet börjat sjunka
igen. Där ute där det sticker upp en kvist brukar jag stå...
Dessutom höll jag på att trilla i den här gången.
Såg nämligen inte han som ligger där och njuter av solen
och vattnets forsande.....
Såg behagligt ut.
Det är väldigt strömt så man ska passa sig för att 
ramla i. Det är de som gjort och de har återfunnits någon 
månad efteråt. 
I år byggde de översvämningskydd vid riksväg 2.
Förra året stod det här partiet under vatten. Långt 
ute på åkern till höger var det vatten. Men i år gick bra. 
Glomma. Vackra, vilda Glomma.
Den här dagen sken solen så vackert.
Häggen, jag TROR det är hägg i alla fall 
var så vacker med sina blomster mot vattnet
som glittrade av solen.
Björkens grenar var gröna och speglade sig i vattnet.
Långt där borta ser man Gjemselund Bru.
Byggdes 1991 om jag inte minns fel.
Lite närmare ser man två av brohuvudena, de två tornen.
Står på Kongsvinger Bru, kallas för gamlebrua
och ser ner mot Gjemselund bru, nybrua.
Står på en tredje bro, över en väg, och ser på gamlebrua.
Där borta ligger skolan.
Gamlebrua var så fint pyntad till 17 mai. 
Tittar åt andra hållet och ser nybrua och vidare mot Langeland.
Glomma slingrar sig vidare mot Skarnes.
Mera bro. På andra sidan där ligger
Kongsentret. Där kan man handla.
Många olika butiker är det där.
Nu ser man faktiskt hur högt vattenståndet är.
Stod på gamlebrua och försökte se ner i vattnet.
Men fick backa tillbaka... klarade inte av det.
Det är sån styrka i vattnet och det rinner med sån fart
att man blev helt yr av se ner.... Vill inte falla i här kan jag lova....
Mölleruinen från gamlebrua.
Nu ser man lite av ruinen. Här hade vattnet ändå 
börjat sjunka tillbaka igen.
Den här utsikten älskar jag....
Gubben sitter under parasollet och myser på verandan.
Det är vår lilla oas. 
En regnig dag satt jag i bilen.
Vi hade stannat, gubben gick ur och jag satt kvar.
Såg regndropparna på rutan, gatlyktan och tänkte....
Tog av mig glasögonen, höll upp dem mot frontrutan och
lyktan.... Knipsade....
Och knipsade igen. Visst blev det läckert.
Egentligen borde den här bilden legat överst....
Den blåa vackra scillan. Men bättre sent än aldrig.
En dag i slutet av december....
Jag på gamlebron, med julpynt på bron, 
i snålblåst och regn. Snön.... nä inte här....
Är så faschinerad av trädstammar.
Dess form, deras mönster med årsringarna.
Det kan bli vad som helst när fantasin sätter igång...
Vrider man en av stammarna lite här ser det ut
som en liten gumma med armarna utsträckta....
En dag i januari....
Den låga januarisolen leker sig med de nakna
trädstammarna och molnen.....
Sen lekte jag lite med bilden. 
Vill ni se en stjärna....
Se på mig.....
Känner mig lite som  trollkarlen Merlin här...
Visst hade han en blå rock med stjärnor på....
Att jag sen leker ljusdrottning med julgransbelysningen 
på skallen hör väl inte hit, fniss....
Så var det julafton....
Maten står på bordet och vi ska njuta...
Att det snart är midsommar gör ju att det plötsligt känns
både avlägset och nära med jul på nått vis....
Att krypa in i varm pläd och läsa en bok, 
medans det står en kopp med gott, varmt
te på bordet är bara mysigt. Undrar varför 
man gör det så sällan.
I det här fallet kan det bero på soffan... den ska säljas. 
Vi ska införskaffa en ny...
I fönstret brinner det en lampa. Ett hjärta som
är fyllt med stjärnor.
Så fridfullt.
Så var det plötsligt nyårsafton....
Vi skulle gotta oss med en trerätters....
En smarrig räksallad till förätt, tror jag bytte ur räkor
mot kräftsjärtar. Tål inte räkor, men kräftrumpor går bra.
Gott vin hade vi med.
Så var det varmrätt....
Gjorde något jag ALDRIG gör om!
POTATISROSOR! Förbaskat överreklamerat!
Dessutom ett jädra pilljobb....
Men vackert var det. På bild i receptet.
Dubbelmarinerad oxfile som smakade sååååååå gottt. 
Och gott vin......
Efterrätten var chokladfondant. Med hallon och visgrädde.
Samt ett glas gott madeiravint till.
Så var nyårsafton hos oss....
Men nu är det 5 juni.
I morgon firar Sverige nationaldag.
Hoppas ni får en knallfin dag.
Grattis säger jag en dag i förskott.
Kram....

4 kommentarer:

  1. Hihi, finaste ljusbäraren!!! ;-)
    Saften måste jag testa, för nu börjar syrenerna slå ut här, perfekt timing!
    Minns bilderna från i fjol med översvämningarna, huvva...tur att det inte blev värre nu! Måste nog ner till älven nån dag o kolla läget...
    Ha det så gott, finaste Synne!

    SvaraRadera
  2. mycket gott och fina bilder

    SvaraRadera
  3. Här fick man minsann vara med om både jul nyår och flom. Våren med den fantastiskt fint rödfärgade syrendrickan gillar jag bäst i detta inlägg. Du får ha det så bra och hälsa han under parasollen. Nu är det riktig sommarvärme!
    Kram

    SvaraRadera
  4. Nu fick jag scrolla förbi en del här.. Jag blir så hungrig när jag ser alla goa matbilder..
    Tänk att jag har lyckats missa Syrensaften i år med.. Här är de helt borta redan.. Flädern däremot blommar för fullt..

    Kram Maidi

    SvaraRadera

När du ändå är här, så lägg gärna igen ett tassavtryck så jag kan besöka dig och din blogg.

When you are here, so please write a comment, then I know who Im going to visit.

Bakgrund.

Related Posts with Thumbnails