tisdag 7 februari 2012

Februarimarmelad.

Då har den andra månaden i 
detta nådens år 2012 börjat och blivit snart en
vecka gammal. Tänk vad tiden går fort...
Vi har inte så mycket snö, men den finns där och
det lyser verkligen upp.
Skiner sen solen så
blir allt så himla vackert...
En granhäck till exempel...
Eller två större av samma sort som växer lite
längre bort och
kastar långa skuggor bort mot
sina kortväxta släktingar som kämpar
för att nå högre höjd...
Men vänta bara..
Snart är de lika stora de, 
som de här...
 Jag har börjat med en ny sport...
Hundvattenskålisbitcurling med piasavakvast...
 Går så där bra då....
Kanske hade funkat bättre med
ett par av de där snygga brallorna som
det norska laget hade under OS....
Men jag har inte det...
Det får gå bra med pippimössa och orange jacka.

Så har jag fått present!
Visst är det fint.
Det är en god vän som heter Mariann Kjerstad i
Ålesund som tyckte jag skulle ha det här.
Gissa att jag blev glad...
Vi har samma efternamn, vi är inte  helt säkra på
om vi är släkt eller inte. Vi forskar på det!
  Ute på åkern är det inte så mycket snö.
Stubben efter tröskningen syns bra där den sticker upp.
Men det är faktiskt väldigt vackert på nått vis.
 Frosten gör allt så vackert.
En grankvist till exempel..
 Eller en död, frusen hundkeksblomma....
Så vackert.
 Grannbarnen var ute med pulka häromsistens.
Det blev så fina spår av den.
Jag längtar efter skidspår så man kan
ta fram skidorna igen....
 Efter en skidtur är det ju alltid gott att
värma sig med något.
Vad sägs om den här?
Macmyra Whisky.
Fast just den här ska sparas.....
Har några special av Macmyra som
står i skåpet  här.
Men gott är det.
 Tar mig en tur nästan varje dag med sparkolatorn.
Oftast till postkassa...
Det är skönt och så får man trimma lite mera än bara gå.
Här hänger postpåsen på handtaget och vi
har tagit en paus under björken....
 Jodå, damen här är med.
Hon tittar in i bland och hälsar på.
Just den här dagen var Erri lite frusen precis som 
jag, så vi delade på min tröja.
 Hemkokt marmelad!
Har aldrig gjort det förut.
Provade nu.
Enkelt var det i alla fall.
Ett kg apelsiner.
1,5 kg socker. 
1 liter vatten. 
Lite natriumbensoat.
Skölj och skär apelsinen i klyftor.
Lägg kärnor i en liten behållare för kryddor som
ska koka med i kastrullen.
Jag skar bort MASSOR av det vita på skalet.
För det var så tjockt.
Så delade jag apelsinbitarna i mindre bitar.
Skar skalet i SMÅ bitar.
I med vattnet och koka i en tjockbottnad
kastrull i 40-50 minuter.
Så har du i socker. Lite på om pö.
Rör om så det löser upp sig.
Koka i en timme.
Ta lite marmelad och blanda i lite natriumbensoat.
Blanda det i kastrullen.
Häll upp på varma rengjorda glas!
Sen är det bara att äta på rostmacka!
Soluppgång igen ....
Men det är så vackert....
 Lite iskonst då...
Grässtrå som blivit förstenade konstverk när
smältvatten från taket droppat ner på det.
Visst är naturen förunderlig....
Samma soluppgång som ovan. Fast en timme senare...
Jag kunde inte låta bli.
Tassade ut igen i kylan, i morgonrock, stövlar, 
mössa och vantar... 24 minus tror jag det var...
Men det var det värt!
Med den här bilden säger jag 
hej för den här gången.
Ska ta en bloggrunda igen,
och besöka  er allihopa.
Känner att man försumat er.
Det är ni inte värda!
Ha en skön afton nu och tänk....
Snart halva februari gått...
Kramen.

11 kommentarer:

  1. Trevligt att se dig på bloggen!!
    Lite snö, du kan få massor av mig om du vill, vi har 7 dm o fullt av vallar:( men visst är det vackert när solen skiner. Nu börjar temperaturen blir bättre också

    Kul att finna "en kanske släkning" du fick en fin tröja varjefall.

    Fina bilder o ja, nu är de snart vår ...längtar.

    Kramiz

    SvaraRadera
  2. Sötaste DU! Du är ju bara BÄST alltså! Vilket underbart inlägg du bjuder oss på! LOVE IT! :o)

    Bedårande vackra bilder! Härlig humor, ett smarrigt recept! Och till och med en häftig Whisky! :o)

    Sparkolator har jag aldrig hört tidigare! :o) Idag såg jag en tant som kom gående med en rollator med tre hjul. Ett av framhjulen var borta. Undrar just om hon märkt att hon tappat det?!

    Mys & Må :o)

    Kram
    Monika

    SvaraRadera
  3. Ja her var det mange herlig vinterbilder. Vinteren kan være flott. Men jeg er ikke glad i kulden vi har hatt. Liker meg bedre når det blir litt mildere.
    Har aldri laget marmelade. Sikkert godt med hjemmelaget marmelade.
    Ønsker deg ei riktig god uke :)

    SvaraRadera
  4. Hejsan

    Den dära Whiskyn kanske värmer i vinterkylan? hehe....Vad kul att få en present bara sådär.

    SvaraRadera
  5. Nydlige bilder igjen - og du den nye idretten ser interessant ut;-))

    SvaraRadera
  6. Hej vännen - härliga bilder, som alltid!
    Ja, Mackmyra Whisky går inte av för hackor - riktigt god - även om jag bara smakat den en enda gång :)
    Tänk att få en present, bara så där... och kanske hitta en släkting på köpet!
    Kram!

    SvaraRadera
  7. Spark har jag inte åkt sedan jag var liten. Vi har oxå haft det riktigt kallt ett par dagar. Så rart av din vän att skicka så fina presenter.
    Kram mamma C

    SvaraRadera
  8. Heija Norge. Fina bilder som vanligt men de synest kalt hos dig. HÄr er de +7°c och ingen snö..:) Länktar efter voret. Ha en bra helg. Kram. Inga

    SvaraRadera
  9. Jag hade gärna gått ut i morgonrock i kylan för att fånga den bilden ;o)
    Första gången jag gjorde marmelad var nog i hemkunskapen i skolan. Men nu brukar jag göra några burkar varje sommar på de bär jag har. Vinbär, krusbär eller rabarber....det är så gott.
    Kram

    SvaraRadera
  10. Hej på dej! Vilken fin mugg du fått! Och marmelad har du gjort, du är duktig du. Nu äter ju inte jag marmelad men undrar om inte jag kunde göra något av all rabarber som tar plats i frysen. Kanske ungarna vill ha. Nu ser jag rådjuret här i höger marginal, vilken sötnos, hur sjutton har du fått dit den?
    Nu ska jag gå ner o ta ett nappatag på motionscykeln, Hasse har Blinka med i bilen idag så jag har varit väldans lat...fast det är inplanerat, sen blir jag ensam i tre dagar och får ta hundpromenaderna själv både morgon middag kväll
    Kramen nabon!

    SvaraRadera

När du ändå är här, så lägg gärna igen ett tassavtryck så jag kan besöka dig och din blogg.

When you are here, so please write a comment, then I know who Im going to visit.

Bakgrund.

Related Posts with Thumbnails